Patatas rellenas de bacalao
De Nami
Ingredientes
- - 4 patatas grandes
- - 200 gr de bacalao desalado
- - 1/2 calabacín
- - 6 cucharadas de tomate frito
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cebolla
- - 1/2 pimiento rojo
- - queso rallado
- - Pimienta, orégano
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lavar bien las patatas con su piel y ponerlas a cocer hasta que estén casi hechas.
Paso 2
Pochar la cebolla con el pimiento cuando casi esté poner el ajo picado luego añadimos el calabacín picado.
Paso 3
Dejar que se haga y añadimos el bacalao desmigado remover y echamos el tomate frito.
Paso 4
Cuando las patatas estén poner a escurrir y cortamos la parte de arriba.
Paso 5
Vaciamos con cuidado y añadimos la patata que sacamos a las verduras mezclamos bien y las rellenamos.
Paso 6
Ponemos queso rallado encima y gratinamos
También te gustará
-
Pollo en olla Erika
3.6/5
(5 Votos)
-
Carne a los olaya
4/5
(5 Votos)
-
Lasaña de carne
3.6/5
(5 Votos)
-
Bizcocho integral
3.6/5
(5 Votos)
-
Patatas guisadas con costillas y...
4/5
(4 Votos)
-
Cocido Dolores
4/5
(1 Votos)
-
Guiso de pescado con verduras
3.8/5
(80 Votos)
-
Patatas rellenas de atún al horno
3.6/5
(12 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta