Churros de pescado
Ingredientes
- Ingredientes:
- 500gr de Bacalao desalado
- 1/2 lata de cerveza
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- perejil
- 6 cucharadas de harina.
- 1 limón
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparación:
Cortamos en tiras del grosor de un dedo el balalao y los ponemos en un bol. Trituramos los ajos, los ponemos en el bol donde está el pescado con un poco de pimienta molida, perejil, unas gotas de limón y removemos bien. Dejamos macerar el pescado como mínimo 3 horas.
En otro bol batimos un huevo,añadimos la mitad de una cerveza,un poco de perejil picado y la harina y removemos bien hasta que quede la consistencia de una papilla.
En una sartén ponemos aceite de oliva a calentar, pasamos las tiras del bacalao por la mezcla del otro bol y luego las ponemos en la sarten, tienen que quedar dorados y crujientes.
Están super ricos yo los acompañé con unos tomatitos con sal y orégano y un poquito de mayonesa. Para repetir!!!!! :D
También te gustará
-
Churros
3.9/5
(365 Votos)
-
Pruébala!receta top Las tortitas más esponjosas
4.2/5
(140 Votos)
-
Croquetas de marisco
4.3/5
(22 Votos)
-
Aprobadapor el chef Crumpets fáciles
4.2/5
(159 Votos)
-
Torrijas riquísimas
4.3/5
(13 Votos)
-
Empanada de Pulpo
4.3/5
(10 Votos)
-
Aprobadapor el chef Lasaña de quinoa
4.3/5
(10 Votos)
-
Aprobadapor el chef Berenjenas rellenas de verduras
4.2/5
(155 Votos)
Técnicas de cocina
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Comenta esta receta