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Riquísimas recetas pescado - 456 recetas

Más recetas de Pescado

De

Cubrir el fondo de la paella con aceite de oliva

  • - 400 g fideos gruesos
  • - 4 Cigalas
  • - 4 Gambones
  • - 4 Galeras
  • - 1 Diente de Ajo
  • - 1 Porción de Potón ( sepia)
  • - Mejillones
  • - 100 g de gamba arrocera
  • - 1 litro de Caldo de Pescado
  • - Aceite de Oliva
  • - Sal
  • - Azafrán
  • - 100 g de tomate
  • - Una pizca de pimiento dulce
3.1/5 (4 Votos)

De

Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la pongan en dos lomos

  • para dos personas
  • 2 doradas
  • 1 berenjena
  • una bola de queso mozzarella
  • tomates cherry
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
3.1/5 (20 Votos)

De

En esta casa celebramos la fiesta de la sardina para iniciar los días de carnaval

  • 12 Sardinas
  • 1 Naranja
  • 2 Limones
  • 1 Guindillón
  • Puerros
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
3/5 (46 Votos)

De

Meteis los berberechos en agua con sal un rato para que saquen fuera toda la arena que tengan dentro

  • 1 kilo de berberechos
  • 750 ml caldo de pescado
  • 400 gr fideos gruesos
  • Una cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo
  • Una cucharadita de café de pimentón dulce
  • Azafrán o colorante al gusto
  • Sal
3/5 (85 Votos)

De

Salpimentar las postas de pez espada y fretirlas en una sartén con aceite muy caliente durante 10 segundos por cad...

  • 2 postas de pez espada (o marrajo)
  • 1/4kg de tomates
  • 1 cebolla
  • zumo de limón
  • 1 dientes de ajo
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1dl de aceite
  • 1 cuch. de perejil picado
  • 1 hoja de laurel
  • romero
  • tomillo
  • pimienta negra
  • sal
3.3/5 (148 Votos)

De

Meter el bacalao en agua fría unos 2 o 3 días cambiando de agua para desalarlo

  • 800 gr de bacalao
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 1/2 litro de aceite de oliva
3/5 (15 Votos)

De

Según la wikipedia, una caldereta es un guiso basado en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado ...

  • 1 cebolla
  • un buen puñado de setas (yo he usado shiitake, la receta original usaba rebozuelos)
  • langostinos (yo he usado gambas peladas congeladas)
  • 1 tomate grande
  • rape o merluza (yo he usado una pijota)
  • medio limón
  • 1 puerro cortado en tiras
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • sal y pimienta
3/5 (8 Votos)

De

Risotto o arroz meloso con sepia y gambas

  • 500 ml. caldo de pescado congelado (hecho con chirlas, rape y cáscaras de gamba) - cantidad aproximada
  • 1 sepia pequeña congelada
  • 10 gambas grandes peladas congeladas
  • 120 grs. de arroz arborio
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1/2 cebolla tierna
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Ñora molida
  • Aceite de oliva
  • 1 puntita de colorante alimenticio
  • Perejil picado
3/5 (3 Votos)

De

Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite

  • -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
  • -1 cebolla grande
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 4 patatas cortadas como para tortilla
3/5 (2 Votos)

De

Separamos la cabeza del carabinero y la sofreimos en aceite de oliva y lo flambaeamos con brandy añadimos la cebol...

  • 1 Carabinero
  • 300 gr de bacalao
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Tomate
  • Brandy
  • Setas variadas
3/5 (2 Votos)

De

Buscando formas de que el pescado sepa lo menos posible al pescado, en este caso un rico entrante de bacalao en cam...

  • Ingredientes (8 tostadas):
  • 3 trozos de bacalao congelado desalado
  • 1 pimiento morrón
  • 1 calabacín
  • 8 rebanadas de pan
  • Leche
  • Para la mayonesa:
  • 1 huevo
  • 2 ajos
  • Sal
  • Aceite de girasol (yo lo prefiero de oliva y fuerte)
3/5 (1 Votos)

De

PREPARACION Ponemos en el vaso los ajos, pimientos cortados en trozos grandes y la pastilla de caldo o sal

  • INGREDIENTES
  • 3 dientes de ajo
  • 120 grs de pimiento rojo
  • 120 grs de pimiento verde
  • 1 pastilla de caldo de pescado o de verduras o una cda de sal
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 350 grs de arroz ( vaporizado)
  • 800 grs de agua caliente
  • 50 grs de vino blanco
  • 3 latas pequeñas de atún en aceite
3/5 (1 Votos)

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Arroz con atun Fideuà