Los mejores platos de Navidad - 337 recetas
Más recetas de Navidad
Paté de conejo
De Gini
buenissima con unas tostadas
- 1 conejo deshuesado y picado
- 500gr de carne picada de cerdo
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- 2 chalotas picadas
- 1 chupito de coñac
- tomillo
- 1 bien puñado de pistachos pelados
- pepinillos o hoja de laurel (para decorar)
- gelatina de madeira
Pavo relleno navideño
Pruébala!receta topDe drusila99
El clásico y jugoso pavo relleno para navidad
- 1 pavo de 3 kgs (o pavipollo)
- 200 gr de zanahorias
- 8 alcachofas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 dl de vino blanco seco
- 1dl de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Sal y Pimienta.
- * Para el relleno:
- 80 gr de ciruelas pasas deshuesadas
- 80 gr de pasas
- 80 gr de dátiles
- 80 gr de orejones de albaricoque
- 1 manzana reineta
- 2 dl de brandy.
Stollen
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Rico pan dulce originario de Alemania, que se come típicamente en Navidad
- Macerado de frutas
- Naranja confitada, pasas, orejones y cerezas 50 g de cada y cubrirlas con ron 24h.
- Prefermento
- 150 g de harina de fuerza
- 110 ml de leche templada
- 40 g de levadura
- Masa
- 250 g de harina de fuerza
- 80ml de leche
- 5 g de sal
- 50 g de azúcar
- 130 g de mantequilla
- Ralladura de naranja
- Especias
- Cardamomo, vainilla y canela
- Azúcar glass
Cómo hacer un roscón de Reyes perfecto
Pruébala!receta topDe GEMMA GOMEZ MOLINERO
Un roscón de reyes casero no tiene secretos, lo único que hace falta es una receta clara y sencilla como esta
- 400 gr harina de fuerza aprox.
- 25 gr levadura fresca.
- 50 gr azùcar.
- 100 ml leche entera.
- 2 huevos L.
- 100 gr mantequilla.
- 20 ml ron.
- 10 ml agua de azahar.
- Una pizca de sal.
- Huevo batido para pintar.
- Para decorar guindas, frutas escarchadas, azúcar glas...
Tarta de galletas a la antigua
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
No te pierdas esta riquísima tarta de galletas explicada paso a paso tanto si dispones de robot de cocina como si ...
- 500gr.de galletas María (yo usé Napolitanas)
- 250 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 3 cucharadas soperas de azúcar glas
- Una tableta de chocolate fondant
- Una taza de desayuno de leche
- Una taza de café solo frio
Petits Choux
De Gini
buenisssssssimos
- 1/4 de litro de agua
- 1/4 de litro de leche
- 200gr de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 300gr de harina
- 8 huevos
Gambones al horno
De Gini
Precalentar el horno a 200° Hacer un majado con los dientes de ajo el perejil la sal gorda
- 20 gambones
- 3 dientes de ajo
- 1 chorrito de coñac
- 1 chorrito de coñac
- perejil
- sal gorda
- aceite de oliva
ALCACHOFAS EN CAMA DE CARABINEROS
De BUCEADORA
- Ingredientes
- rape - pimiento rojo
- cangrejos de mar - berenjena
- almejas - calabacin
- patitas de cangrejo - aceite
- langostinos - harina
- sal - coñac o whisky
- caldo de pescado o de verduras - pimienta negra molida al gusto
Bolitas de coco y baileys
De Merche, Con Sabor a Canela
Uno de los dulces que más me gusta preparar en Navidad, son las bolitas de coco
- Ingredientes:
- - 300 grs coco rallado.
- - 200 mls leche condensada.
- - 2 chupitos de Baileys.
- - coco para rebozar.
Árbol navideño
De rogafu32
Es una receta muy sencilla y divertida para hacerla con los peques
- 1 masa de hojaldre,
- 200 gr de jamón serrano
- un huevo
Coquitos con chocolate
De MarisadeOrta, A mi manera
- Unir en un bol el coco con el azúcar
- - 100 gr. de coco rallado
- - 100 gr. de azucar
- - 1 huevo
- - Chocolate fondant para bañar
Polvorones de naranja
De Evelyn PI, Cocina para burros
Polvorones caseros, el doble de buenos
- 375 gr. de harina de fuerza
- 185 gr. de azúcar glas
- 185 gr. de manteca de cerdo
- ralladura de dos naranjas
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