Ideas de comida para picnic familiar - 15 recetas
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Técnicas de cocina
Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.
Mejores recetas de Comida para picnic familiar
Tarta de manzana con Thermomix
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"El día 24 en mi casa además de la nochebuena también se celebra el cumple de mi padre, y como una de sus tartas...
- TARTA:
- - 1 base de hojaldre
- - Crema pastelera (receta más abajo)
- - 6 manzanas cortadas en gajos
- - Azúcar
- - Mantequilla
- CREMA PASTELERA:
- - 1/2 l. leche
- - 2 yemas de huevo
- - 100 gr. de azúcar
- - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
- - 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada o c/c esencia vainilla
- - 1 palo de canela
- - Piel de limón
Monkey Bread de parmesano y pesto: un pan delicioso y nada convencional
De Pascale Weeks
¿Aún no has probado el MONKEY BREAD salado?
Galletas en espiral de Nutella
Pruébala!receta topDe JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Aprende a preparar unas galletas espiral rellenas con nutella
- 120g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 120g de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- 200g de harina
- 25 g de Maizena (harina de maíz refinada)
- 1 pizca de sal
- 1 tarro de Nutella para rellenar
SCONES DE QUESO AZUL: los panecillos nunca habían sido tan SABROSOS
De Nadia Paprikas
Prepara con nosotros paso a paso esta deliciosa y sencilla receta, perfecta para el brunch o para una comida en el campo.
Tarta de galletas a la antigua
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No te pierdas esta riquísima tarta de galletas explicada paso a paso tanto si dispones de robot de cocina como si ...
- 500gr.de galletas María (yo usé Napolitanas)
- 250 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 3 cucharadas soperas de azúcar glas
- Una tableta de chocolate fondant
- Una taza de desayuno de leche
- Una taza de café solo frio
Tarta de frutas con crema de naranja
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Tarta de frutas. Descubre nuestra receta
- Para la masa quebrada dulce
- 200 gramos de harina de repostería
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar glas*
- una pizca de sal
- Para la crema de naranja
- 200 gr. de azúcar
- el zumo de 3 naranjas (unos 200 ml)
- La ralladura de una naranja
- cuatro huevos L
- tres cucharaditas de café colmadas de Maizena
- Frutas
- Dos kiwis
- Un plátano
- Fresitas (estas pequeñas de temporada estival son una delicia)
- Para la cobertura brillante
- Un sobre de gelatina neutra para tartas
- Un cuarto de litro de agua
- Una cucharada de azúcar
MUFFINS DE PIZZA: ¡una nueva forma de disfrutar tu comida preferida!
De Nadia Paprikas
Una nueva forma de comer pizza
Ensalada alemana de patata (kartoffelsalat)
De Dulcibal, Dulcibal
La Kartoffelsalat ('ensalada de patata') es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana y está riquísim...
- - 5 patatas medianas
- - 2 huevos tamaño L
- - 2 salchichas (yo puse tipo Baviera)
- - Cebolla al gusto (opcional)
- - 10 pepinillos en vinagre pequeños
- - 10 cucharadas de mayonesa
- - 2 cucharaditas rasas de mostaza de Dijon
- - 4 cucharadas del caldo de los pepinillos
- - Media cucharadita de sal
- - Pimienta negra recién molida
Quiche lorraine
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
El Quiche Lorraine tiene su origen en Francia, en la región de Lorena, al noreste del país galo, en su capital, N...
- 200 gr masa quebrada
- 220 gr panceta ahumada en tiras
- 220 gr queso Gruyere rallado
- 300 ml nata 35% materia grasa
- 4 huevos
- 1 cs AOVE
- 125 gr queso de cabra (opcional)
- 1 pzc nuez moscada
- 1 pzc pimienta negra molida
- ½ cc sal fina
Empanadillas de pollo
De Evelyn PI, Cocina para burros
Calentamos la manteca en un cazo con el vino y el agua, sin que llegue a hervir y se lo añadimos a la harina con ...
- Masa:
- 300 gr. de harina
- 50 gr. de manteca de cerdo
- medio vaso de vino blanco
- medio vaso de agua
- una cucharadita de sal
- huevo batido para pintarlas
- Relleno:
- restos de pollo asado (unos 150 gr.)
- media cebolla
- dos zanahorias
- dos tomates
- un huevo cocido
- sal
- aceite
Pastel de pan de molde
De tina7
Recortar la corteza del pan Triturar el atun y los esparragos con el caldo Si queda muy espero añadir un pelin...
- Pan de molde
- 3 latas de atun
- 1 bote de esparragos verdes
- Mayonesa
Tarta de queso con Harimsa
De Harimsa, Harimsa
No te quedes sin probarla
- Masa quebrada
- 150 gr.de harina con levadura especial pizza Harimsa
- 100 gr.de mantequilla
- 50 gr.de azúcar
- Tarta de queso
- 4 huevos
- 200 gr.de leche condensada
- 175 gr.de queso fresco para untar
- 250 gr.de leche
- 1 yogur natural
Ensaladilla rusa muy bien presentada
Aprobadapor el chefDe cociñeira
Una parte importante a la hora de cocinar nuestros platos favoritos es la presentación
- ENSALADILLA
- 1 kg. de patatas
- 2 zanahorias grandes
- 3 huevos
- 2 latas de atún en aceite
- 100 g. de guisantes
- 1 bote de mahonesa (mejor casera)
- 1 lata pequeña de pimientos morrones rojos
- 1 bolsa de aceitunas sin hueso
- 1/2 bolsa de aceitunas rellenas de anchoa
- Aceite y sal
- MAHONESA
- 1 huevo
- 350 ml. de aceite de girasol (si se desea sabor intenso que sea de oliva)
- 1 chorrito de vinagre o zumo de limón
- Una pizca de sal.
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Sandwichón
- Pan de molde
- Bacon o jamón york
- Queso
- Mantequilla
- 2 huevos
- Tomate
- Lechuga
- 1 lata de atún
- Mayonesa
-
Aprobadapor el chef Paté de atún al limón
- 100gr de queso cremoso, 1 lata de atun en aceite, 1 filete de anchoa, el zumo de 1/4 de limón, la ralladura de la piel del limón y un huevo cocido.
-
Aprobadapor el chef ENRROLLADITOS
- Pan de molde, espárragos blancos. queso en lonchas, jamón cocido, mayonesa
-
Tarta de chocolate clásica con...
- -1 base de masa quebrada aprox. de 23 cm de diámetro (200 gr.)
- -200 g. de chocolate negro 70% para la ganaché
- -220 ml. de nata para montar (35% materia grasa) para la ganaché
- -70 g. de mantequilla para el ganaché y 20 gr, para untar el molde
- -2 cucharadas de mermelada de fresa casera
- -120 g. de lacasitos para decorar la tarta
- -Papel de hornear para la masa quebrada y legumbres para hacer de peso (lentejas, garbanzos, habas...)
- -Se puede añadir a la ganaché 30 ml. de Cognac
-
Gazpacho andaluz
- PARA EL GAZPACHO
- 1,1 kg tomates maduros
- 1 diente de ajo pelado
- 80 gr pan blanco (1 trozo)
- ½ pepino pelado
- ½ pimiento verde italiano limpio
- 150 ml AOVE
- 5 cs vinagre de Jeréz
- 1½ cc sal marina
- 5 hielos
- 1 chorrito agua fría
- PARA LA GUARNICIÓN (Opcional)
- Cebolla blanca picada fina
- Pimiento rojo picado
- Pimiento verde picado
- Jamón ibérico picado
- Croutones pequeños
- Huevo cocido picado
- AOVE
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