Ricas mousses de chocolate - 56 recetas
Más recetas de Mousses de chocolate
Mousse de chocolate blanco decorado
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De Carlos Cárcaba, Chocoboss
Deliciosa mousse de chocolate blanco
- 1 huevos
- 65 ml de nata para montar
- 60 gr de chocolate blanco de cobertura
- 15 gr de azúcar
- una pizca de sa
Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate
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De leonfelipe
¡¡IMPORTANTE!!: No batir a mano, usar batidora
- -Para Bizcocho:
- ¬ 3 huevos
- ¬ 1 yogur (natural) (lo usaremos como medida a la que llamaremos “vasito”).
- ¬ 1 vasito de aceite de oliva (suave).
- ¬ 3 vasitos de harina.
- ¬ 1 sobre de levadura.
- ¬ 3 vasitos de azúcar.
- ¬ 1 vasito o 2 de chocolate (o cacao) en polvo.
- -Para la mousse:
- ¬ 600g. de nata para montar
- ¬ ½ vasito de cacao
Mousse de Nocilla Casera
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De reinavenus22
En un plato con agua fría poner las 2 hojas de gelatina y dejarlas ahí durante al menos 5 minutos para que se hid...
- - 200 ml. de nata para montar
- - 125 ml. ó 100 ml. de nata liquida ó leche
- - 2 hojas de gelatina
- - 2 cucharadas de azúcar
- - 125 gr. de nocilla casera
Mousse de chocolate y café Torreblanca
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De jose54, Cocina con Vanessa
Para preparar la crema inglesa, mezclar la nata con la leche y la mitad del azúcar
- Mousse de chocolate
- 340gr de crema inglesa
- 225gr de chocolate negro 75%
- 450gr de nata montada
- Sal Maldón
- Para la crema inglesa:
- 430ml de nata líquida
- 285ml de leche
- 145gr de yema de huevo (8 yemas)
- 175gr de azúcar
Mousse de chocolate blanco
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De Leonna5
1° Calentar un dedo de leche y poner la gelatina ya remojada y escurrida para que se disuelva
- 150 gr. chocolate blanco
- 75 gr. mantequilla
- 2 yemas
- 300 ml. de nata semimontada
- 2 hojas de gelatina neutra
Mousse de chocolate fácil
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De Leonna5
1° Fundir el chocolate con la mantequilla; integrar la gelatina ya remojada y secada
- 150 gr chocolate
- 50 gr. nata semimontada
- 25 gr. mantequilla
- 25 gr. zumo de naranja
- 3 claras
- 2 yemas
- 1 hoja de gelatina neutra
Tarta Profiteroles
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De Leonna5
1° Realizar la base de la tarta (brownie)
- Brownie de chocolate
- Profiteroles
- Mousse de chocolate
- Mousse de chocolate blanco
Mousse de natillas caseras y chocolate (Thermomix)
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De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Para la base de galletas: Ponemos las galletas en el vaso y trituramos unos 20 segundos a vel
- Para la base de galletas:
- 200 gr de galletas tipo Digestive de Avena
- 100 gr de mantequilla blandita
- 70 gr de fideos de chocolate
- Para la mousse de natillas:
- 500ml de leche entera
- 200ml de nata de montar
- 100 gr de azúcar
- 4 huevos medianos enteros
- 20 gr de maicena
- 5 hojas de gelatina
- 1 bastoncito de canela (opcional, yo no lo puse)
- Para la cobertura de chocolate:
- 80 ml de nata de montar
- 100 gr de azúcar
- 100 ml de agua
- 40 gr de cacao en polvo
- 4 hojas de gelatina
Mousse de brevas con chocolate blanco
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De COCINANDO, COCINANDO
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto ...
- -200 ml. de nata para montar
- -2 claras de huevo
- -6 brevas maduras
- -2 cucharadas de azúcar
- -2 hojas de gelatina neutra
- -chocolate negro en polvo
Mousse de Gianduja
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De reinavenus22
En un plato con agua fría poner las 2 hojas de gelatina y dejarlas ahí durante al menos 5 minutos para que se hid...
- - 150 gr. de crema de gianduja ( ver receta anterior )
- - 2 hojas de gelatina
- - 200 ml. de nata para montar
- - 100 ml de nata liquida para calentarla
Profiteroles con chocolate
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De carlitos
Pasta choux: Poner al fuego el agua, la mantequilla y una pizca de sal
- - Pasta choux:
- 125 gr agua
- 50 gr mantequilla
- 75 gr de harina tamizada
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- - Crema pastelera:
- 250 gr de leche
- 2 yemas
- vainilla
- La monda de medio limón
- 60 gr azúcar
- 15 gr de harina
- 15 gr de maizena
- 1 ramita de canela
Tarta mousse de chocolate blanco
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De amunoz
Montamos la nata y la reservamos
- Una base de bizcocho, o galletas con mantequilla, lo que mas nos guste.
- -500g de nata líquida
- -4 yemas
- -100g de azúcar(se puede poner menos)
- -300g de leche
- -300g de chocolate blanco
- -una vaina de vainilla
- -7 hojas de gelatina
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