Ricas mousses de chocolate blanco - 26 recetas
Técnicas de cocina
¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 2 calabacitas
- 1 berenjena grande
- 4 tomates medianos
- sal y tomillo al gusto
- aceite de oliva
- 1 taza de miga de pan
Preparación:
- Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
- Corta las verduras en rodajas delgadas.
- Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
- Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
- Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
- También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.
Mejores recetas de Mousses de chocolate blanco
Mousse de tres chocolates
De DKmuest
Para la mousse de chocolate negro Cortamos el chocolate negro, en trocitos muy pequeños, lo reservamos en un bo...
- Mousse de chocolate negro
- 180 gr de choco negro
- 1 cucharada sopera leche entera
- 10 cl de nata
- 20 gr mantequilla
- 3 huevos enteros
- 15 gr de azucar glass
- Mousse de choco blanco
- 38 cl de nata
- 120 gr de choco blanco
- mousse de chocolate con leche
- 180 gr. de chocolate con leche.
- 1 cucharada sopera grande de leche entera.
- 10 cl. De nata.
- 20 gr. de mantequilla.
- 3 huevos enteros.
- 15 gr. de azúcar glas.
Tulipas con mousse de chocolate blanco y flores frescas
De desy_molinero, cocina con Desy
Para 6-8 Tulipas http://desyblogdecocina
- 6 tulipas bañadas en chocolate (las compro en mercadona)
- 180 grms de chocolate Blanco (1 tableta chocolate para fundir)
- 5 huevos medianos (M) o 3 grandes (XL)
- 250grms de nata montada
- 125 grms de azúcar
- flores frescas (para comer, en la boqueria de Barcelona venden)
- virutas de chocolate
Mousse de chocolate al caramelo
De jose54, Cocina con Vanessa
Montamos la nata. Por otro lado hacemos caramelo con el azúcar en polvo
- 90 gr de azúcar en polvo (me imagino que el normal también sirve)
- 400 ml de nata para montar
- 30 gr de mantequilla
- 85 gr de chocolate (55% de cacao)
- Para decorar unos 100 gr de azúcar
Mousse de chocolate blanco y almendras
Aprobadapor el chefDe Deesa
Una original receta de mousse de chocolate blanco
- 175ml leche
- 50g azúcar
- 3 yemas
- 15g maicena
- 250g nata montada
- 50g crema almendras
- 3 hojas gelatina
- 125g chocolate blanco
Mousse de chocolate blanco con frutos secos
De desy_molinero, cocina con Desy
El primer paso para elaborar esta receta , es fundir el chocolate previamente troceado
- 180 grms de chocolate blanco (1 tableta)
- 250 grms de nata montada
- 5 huevos medianos (M) o 3 huevos grandes (XL)
- 125 grms de azúcar
- frutos secos al gusto
Mousse de chocolate blanco con fresas
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata
- 1 tableta chocolate blanco Nestlé para postres.
- 200 ml. de nata para montar.
- Fresas.
Tarta mousse de chocolates blanco y negro y gelatina de naranja
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
¡Perfecta!
- Ingredientes para la Base.-
- 200 grs. de Galletas Digestive
- 100 grs. de Mantequilla
- Ingredientes para la Mousse de Chocolate Blanco.-
- 150 grs. de Chocolate Blanco para postres
- 3 claras de Huevo
- 200ml. de Nata para montar
- 3 hojas de Gelatina Neutra
- Ingredientes para la Mousse de Chocolate Negro.-
- 180 grs. de chocolate negro para postres
- 6 claras de Huevo
- 2 cucharadas de azúcar Glass
- 9 hojas de Gelatina Neutra
- 1 vaso de Leche entera
- 700ml. de Nata para montar
- Ingredientes para la Gelatina de Naranja.-
- 4 Naranjas de zumo
- 4 hojas de Gelatina neutra
- Hojas de naranjo
- 1/2 vaso de agua
- Azúcar
Mousse de chocolate blanco a baño maría
De JUANFCOHS
Una receta de mousse de chocolate blanco casero que no te llevará mucho tiempo
- 8 Yemas
- 180 gr de azúcar
- 3/4 l de nata
- 250 gr de chocolate blanco
- galletas tostadas
Mousse de chocolate blanco fácil
De jose54, Cocina con Vanessa
Montamos la nata y la reservamos en nevera (debe estar muy poco montada), montamos los huevos junto con el almíbar...
- 3 Huevos
- 120gr Azúcar
- 35 gr Agua
- 500gr Chocolate blanco
- 10 gr Gelatina
- 450gr Nata
Mousse de chocolate blanco rápido
De sebastien marquer
Prepara un mousse de chocolate blanco rápido y delicioso para sorprender a todos a la hora del postre
- 300 g de chocolate blanco
- 4 yemas de huevo
- 50 g de mantequilla
- 6 claras de huevo
- 400 g de crema
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-
Mousse de chocolate blanco casero
- - 180 gr de chocolate blanco
- - 200 ml de nata para montar (yo utilicé nata vegetal)
- - Fresas para decorar u otra fruta
- - Hojas de menta
- - Sirope de chocolate (opcional)
-
Mousse de chocolate blanco...
- 3 huevos
- 100 gr de chocolate blanco
- 60 gr de azúcar glass
- 2 cucharadas soperas de nata
-
Aprobadapor el chef Mousse de chocolate blanco decorado
- 1 huevos
- 65 ml de nata para montar
- 60 gr de chocolate blanco de cobertura
- 15 gr de azúcar
- una pizca de sa
-
Tarta Profiteroles
- Brownie de chocolate
- Profiteroles
- Mousse de chocolate
- Mousse de chocolate blanco
-
Mousse de brevas con chocolate...
- -200 ml. de nata para montar
- -2 claras de huevo
- -6 brevas maduras
- -2 cucharadas de azúcar
- -2 hojas de gelatina neutra
- -chocolate negro en polvo
-
Tarta mousse de chocolate blanco
- Una base de bizcocho, o galletas con mantequilla, lo que mas nos guste.
- -500g de nata líquida
- -4 yemas
- -100g de azúcar(se puede poner menos)
- -300g de leche
- -300g de chocolate blanco
- -una vaina de vainilla
- -7 hojas de gelatina
-
Tartitas de mousse de chocolate...
- Para 5 Unidades: ( si queremos hacer más doblamos las cantidades)
- 100 gr de galletas tipo Maria
- 50 gr de mantequilla sin sal
- 200ml de nata para montar
- 125 gramos de chocolate blanco postres
- 40 gr de azúcar
- 5 hojas de gelatina
- 200 gr de mermelada de fresa
- Para decorar:
- Unas hojitas de menta
- 5 Moras
-
Tartaletas con mousse de yogur...
- 9 tartaletas grandes
- 2 yogures griegos azucarados
- 1 tableta de chocolate blanco (75 gr)
- 200 ml de nata para montar
- 2 cucharaditas de azúcar
-
Mousse de chocolate con...
- 160gr de crema inglesa
- 220gr de cobertura de chocolate con leche
- 380gr de nata montada
- 3 hojas de gelatina
- Para la crema inglesa (8 pers):
- 430ml de nata líquida
- 285ml de leche
- 145gr de yema de huevo (8 yemas)
- 175gr de azúcar
-
Mousse de chocolate blanco y...
- 5 hojas (2 g c/u) de colapez
- 1 vaina de vainilla, en mitades a lo largo
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 250 ml de leche
- 5 yemas de huevo
- 250 g de cobertura de chocolate blanco picado
- 600 g de crema líquida semibatida
-
Espuma de chocolate blanco
- 200 g de chocolate blanco
- 100 ml de leche
- 2 yemas (30g)
- 250 g de nata montada
- 20 g de azúcar
- Barquillos para adornar
- Salsa de chocolate
-
Tarta mousse de chocolate blanco...
- Para la base:
- 30gr de mantequilla sin sal.
- 100 gramos de galletas tipo digestive.
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa.
- Para la mousse:
- 225 gr de chocolate blanco
- 360 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 hojas de gelatina
- Para la coulis de fresas:
- 250g de fresas.
- 125gr de azúcar.
- 3 cucharadas de agua.
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