Mousse de chocolate blanco
De Leonna5
Ingredientes
- 150 gr. chocolate blanco
- 75 gr. mantequilla
- 2 yemas
- 300 ml. de nata semimontada
- 2 hojas de gelatina neutra
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1° Calentar un dedo de leche y poner la gelatina ya remojada y escurrida para que se disuelva.
2° Fundir el chocolate con la mantequilla.
3° Mezclar las yemas batidas, el chocolate, leche con la gelatina y la nata con cuidado.
4° Dejar enfriar
También te gustará
previousnext
-
Aprobadapor el chef Mousse de chocolate blanco y...
4.6/5
(177 Votos)
-
Mousse de chocolate blanco a baño...
4.1/5
(56 Votos)
-
Batido de frutas vitaminado
3/5
(2 Votos)
-
Coquis rebozados (trufas )
3/5
(2 Votos)
-
Rocas de chocolate
3.7/5
(3 Votos)
-
Trufitas con chocolate blanco...
2.9/5
(103 Votos)
-
Tarta de 3 chocolates
3.2/5
(110 Votos)
-
Mousse de limón sencillo
3.2/5
(18 Votos)
Técnicas de cocina
Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta