Increíbles morcillas de Burgos
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles morcillas de Burgos - 4 recetas

Técnicas de cocina

Estas viendo: Cómo cortar un mango con forma de erizo
Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Morcillas de Burgos

De

Una espectacular mezcla de sabores y texturas

  • 150 grs de morcilla de Burgos
  • 150 grs de carne de vacuno picada
  • Mermelada de Higos de temporada Hero
  • 2 rulos de cabra
  • 2 panecillos rústicos
  • 1 yema de huevo
  • Perejil picado
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
4.7/5 (7 Votos)

De

Es un revuelto de morcilla con patatas fritas de bolsa , muy fácil de hacer y jugoso porque lleva leche

  • 2 morcillas de Burgos o de arroz.
  • 2 Huevos
  • Un chorro de leche o nata al gusto.
  • Sal.
  • Dos puñados de patatas fritas de bolsa machacadas.
  • Aceite.
4.1/5 (124 Votos)

De

Freís los pimientos del piquillo con ajo picado y reserváis (yo los dejo enteros, pero los podéis hacer a tiras)

  • Necesitaréis 4 aros para emplatar.
  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 250 grs. de morcilla tipo Burgos
  • 6 pimientos del piquillo, de bote (LC es una buena marca, en tiendas gourmet la encontraréis)
  • 4 pimientos verdes
  • 2 patatas medianas
  • 4 huevos pequeños (o de codorniz)
  • 1 diente de ajo
4/5 (5 Votos)

De

1. Peláis y partís la manzana en cuadraditos pequeños, y peláis y desmenuzáis la morcilla

  • - 1 paquete de obleas de empanadillas. Si hay dos tamaños, coged el tamaño más grande. Suelen venir 16 obleas en cada paquete.
  • - 1 morcilla de Burgos mediana.
  • - 1 manzana (puede ser golden o reineta)
2.5/5 (2 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Empanadillas glam de morcilla con manzana Hamburguesa de morcilla con rulo de cabra y Mermelada de Higos