Revuelto de morcilla con patatas fritas de bolsa y leche
Es un revuelto de morcilla con patatas fritas de bolsa , muy fácil de hacer y jugoso porque lleva leche.
Ingredientes
- 2 morcillas de Burgos o de arroz.
- 2 Huevos
- Un chorro de leche o nata al gusto.
- Sal.
- Dos puñados de patatas fritas de bolsa machacadas.
- Aceite.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Freir la morcilla previamente pelada y desmenuzarla en la sarten, según la freimos.
Paso 2
Agregar las patatas fritas, machacandolas en la mano según las vamos echando en la sarten. Remover bien.
Paso 3
Batir los dos huevos con el chorro de leche, yo la prefiero a la nata porque engorda menos. Añadir poco a poco a las morcillas e ir removiendo.
Paso 4
Emplatar y listo para comer.
Se puede usar leche o nata y las morcillas podrán ser al gusto ,pero yo siempre lo hago con las de arroz o de Burgos.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Hamburguesa de morcilla con rulo...
4.7/5
(7 Votos)
-
Cocido Segoviano
3.7/5
(713 Votos)
-
Trampantojo de morcilla de arroz
4.3/5
(137 Votos)
-
Cómo hacer una buena tortilla de...
3.6/5
(241 Votos)
-
Verrine de espuma de roquefort,...
3.8/5
(256 Votos)
-
Croquetas de bacalao y patata con...
3.8/5
(7 Votos)
-
Crema de zanahoria sin leche
4.2/5
(22 Votos)
-
Macarrones en salsa Boloñesa
3.8/5
(9 Votos)
Técnicas de cocina
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
Comenta esta receta