Increíbles morcillas de cebolla
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Increíbles morcillas de cebolla - 9 recetas

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Técnicas de cocina

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Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Morcillas de cebolla

De

Ponemos en una sarten un poco de aceite de oliva virgen y pochamos en él la cebolla hasta que esté transparente

  • 1 morcilla de unos 200 gr
  • 1 puñado de piñones
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 3 cucharadas colmadas de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de caldo de pollo o carne
  • Sal
  • pimienta
  • clavo molido
  • nuez moscada
  • Hierbabuena picada (opcional)
  • Aceite de oliva virgen
2.7/5 (3 Votos)

¿Como preparar un té helado? Te lo explicamos paso a paso, ¡no te lo pierdas!

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De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)

  • - ½ Kg de Garbanzos
  • - 1 Puerro
  • - 1 Zanahoria
  • - Sal
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - Agua
  • Para los Acompañantes
  • - 1 Berza "P"
  • - ½ Puerro
  • - 1 Morcilla de Cebolla
  • - Jamón Serrano en Trozo (al gusto)
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Agua
4.4/5 (22 Votos)

De

Seguro que cuando vuelves de pasar un maravilloso día en la playa no te apetece nada cocinar... Te proponemos 7 platos sencillos, rápidos y muy sabrosos.

4 903 compartidos

De

- Precalentamos el horno a 200°

  • - 1 lata de cebolla sofrita
  • - 3 morcillas de cebolla
  • - 2 cucharaditas de sal
  • - Pimienta negra molida
  • - 3 huevos
  • - 1 plancha de masa quebrada
4.3/5 (13 Votos)

De

La carne, convenientemente troceada, y las alubias, se ponen al fuego en una olla con agua fría

  • - 500 gr. de carne de cerdo (oreja, pata, morro, etc)
  • - 50 gr de tocino fresco
  • - 1 morcilla de cebolla.
  • - 1 blanquet
  • - 200 gr de arroz
  • - 100 gr de alubias blancas secas (remojadas desde la víspera)
  • - 468 gr de nabicol
  • - Cardo
  • - Sal
  • - Azafrán
  • - Pimienta negra
  • - Pimentón
4.1/5 (14 Votos)

De

Este verano, disfruta del sol con una de estas refrescantes limonadas. ¡Despertarán todos tus sentidos!

787 compartidos

De

Pelamos las patatas y las lavamos, las cortamos a dados pequeños, para que se frían antes, las apartamos

  • 5 Huevos
  • 1 kg y medio de patatas
  • 1 Butifarra de huevo
  • Sal
  • Aceite de Oliva
3.8/5 (227 Votos)

De

Esta receta de morcilla combina muy bien si os gusta lo dulce y salado la manzana y la cebolla caramelizada quedan

  • INGREDIENTES
  • Morcilla de arroz Rios
  • 1 manzana
  • Cebolla
  • Tomate
  • Patata
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
4/5 (3 Votos)

De

Mezcla de sabores muy dispares, pero que juntos están geniales

  • Ingredientes, para dos personas:
  • 2 trozos de bacalao desalado
  • 2 manzanas ácidas
  • 1 morcilla de cebolla bastante seca
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
4/5 (1 Votos)

De

Una versión actualizada de una tapa muy clásica

  • Ingredientes
  • (para 12 unidades)
  • Morcilla de Burgos
  • 1 cebolla caramelizada (podéis verla cómo se hace pinchando aquí)
  • 1 rodaja de rulo de cabra
  • 1 plancha de masa brisa o de hojaldre
3.3/5 (3 Votos)

De

(S

  • - 500gr de Alubias de Tolosa
  • - 1 Puerro "P"
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - 1 pizca de Sal
  • - Agua
  • Para los Sacramentos:
  • - 1 Berza "P"
  • - 1 Puerro "P"
  • - Costilla de Cerdo
  • - 1 Morcilla de cebolla
  • - 2 Chorizos "P"
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Agua
2.9/5 (9 Votos)

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Alubias de Tolosa con sacramentos Croquetas de morcilla y piñones