Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores ideas con manga pastelera - 87 recetas

Más recetas de Manga pastelera

De

Whoopies y macarons no son lo mismo

  • Para los whoopies:
  • 150g harina reposteria
  • 100g azúcar
  • 1/2 sobre royal
  • 40g cacao en polvo
  • 2 yemas
  • 90ml leche
  • 90ml agua
  • 75ml aceite suave
  • Para el frosting:
  • 40g chocolate negro
  • 1/2 c/s de mantequilla
  • 45g azúcar glas
  • 90g queso phidadelphia
4/5 (246 Votos)

De

¡Para chuparse los dedos!

  • Para la mousse:
  • 200 ml. de nata para montar
  • 3 claras de huevo
  • 40 gr. de azúcar
  • Para la ganache de chocolate negro:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
  • 20 gr. de mantequilla
  • Para la plancha de bizcocho:
  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 60 gr. de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • una pizca de sal
  • Para el glaseado de chocolate blanco:
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 75 ml. de nata para montar
  • 10 gr. de mantequilla
4.2/5 (9 Votos)

De

En un bol, ponemos las claras, añadimos unas gotas de limón y las batimos a punto de nieve

  • • 2 Claras de Huevo “M”
  • • 300gr de Azúcar Glass
  • • Unas gotas de Limón
  • • Colorantes en Líquido
  • • Azúcar de Colores
  • • Pepitas para Adornar
4.2/5 (53 Votos)

De

* Para la salsa de frambuesas, pon a cocer las frambuesas con las 4 cucharadas de azúcar

  • - 300 gr. de queso de untar
  • - 2 yogures
  • - 6 cucharadas de azúcar
  • - 1/4 l. de nata
  • - 200 gr. de chocolate de cobertura
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - frambuesas
  • Para la salsa de frambuesas
  • - 200 gr. de frambuesas
  • - 4 cucharadas de azúcar
  • - 1/2 hoja de gelatina
4.2/5 (6 Votos)

De

Lo primero que haremos será preparar la crema pastelera que bien podemos hacer el día antes

  • - 1 lámina de hojaldre
  • - 1 huevo batido
  • **Para la crema pastelera
  • - 500 ml de leche
  • - 100 gr de azúcar
  • - El interior de una vaina de vainilla
  • - 4 huevos
  • - 40 gr de maicena
  • - 1 pizca de sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Los Eclairs son unos pastelitos de origen francés hechos con pasta choux y suelen ir rellenos de café o crema pas...

  • Para la pasta choux:
  • 130 ml. de agua
  • 120 ml. de leche
  • 100 gr. de mantequilla a dados
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 160 gr. de harina de fuerza tamizada
  • 3 ó 4 huevos (dependerá de cuanto consigas resecar la masa)
  • Para la crema pastelera:
  • 375 ml. + 125 ml. de leche entera
  • 115 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 yemas de huevo
  • 35 gr. de almidón de maíz (Maizena)
  • Para la cobertura:
  • 175 gr. de chocolate para cobertura
4.1/5 (14 Votos)

De

Batimos la mantequilla hasta que alcance el punto de pomada

  • - 175gr de Harina
  • - 60gr de Azúcar Glas
  • - 125gr de Mantequilla
  • - 50ml de Leche
  • - Ralladura de 1 Limón
  • - Unas gotas de Extracto de Vainilla
4.1/5 (71 Votos)

De

Butercream de chocolate para decorar cupcakes

  • -425 gr. de azúcar glass
  • -115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • -85 gr. de cacao en polvo
  • -105 ml. de leche
  • -1 cucharadita de extracto de vainilla si se desea.
4.1/5 (15 Votos)

De

Para el relleno calentamos la nata hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate trocead...

  • Conchas:
  • 85 gr. de almendra molida
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 135 gr. de azúcar glass
  • 35 gr. de azúcar
  • 70 gr. de clara de huevo
  • Relleno:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
3.8/5 (220 Votos)

De

Para la crema de coco: Calentar la leche en una cacerola

  • Bizcocho :
  • 130g de mantequilla
  • 150g de azúcar
  • 180g de harina
  • 4 huevos
  • 1/2 sobre de levadura
  • 12 cl de leche
  • 1 sobre de vainilla
  • Para la crema de coco:
  • 150g de coco rallado
  • 2 huevos
  • 150g de azúcar
  • 20 cl nata líquida
  • 10 cl de leche
  • Merengue italiano :
  • 3 claras de huevo
  • 150g de azúcar
  • 7,5 cl de agua
4/5 (63 Votos)

De

Tenía a dos de mis sobrinas en casa y claro, con lo divertido que es hacer de cocinillas, querían ayudarme a hace...

  • 2 láminas de hojaldre fresco
  • 1 litro de nata para montar 35% MG
  • 250 gr azúcar
  • 1/2 tarrina de queso philadelphia (unas 10 cucharaditas)
  • 12-14 fresones
  • Azúcar glass para decora
4/5 (5 Votos)

De

Para el frosting de chocolate

  • FROSTING DE CHOCOLATE.
  • - 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 150 gramos de azúcar glas
  • - 65 gramos de cacao puro en polvo
  • - Pizca de sal
  • - 1 cuchara de vainilla
  • - 2 cucharas de leche si queda muy espeso
  • FROSTING DE QUESO
  • - 225 gramos de queso de untar
  • - 75 gramos de mantequilla a t. ambiente
  • - 100 gramos de azúcar glas
  • - 1 cucharadita de vainilla
  • OTRA FORMA DE FROSTING DE QUESO
  • - 175 gramos de queso de untar
  • - 75 gramos de azúcar glas
  • - 175 ml de nata montada
4/5 (3 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

FROSTING DE CHOCOLATE Y DE QUESO Whoopies de chocolate