Las mejores recetas de salsa de frambuesas - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa de frambuesas para carne, salsa de frambuesas para pollo, salsa a la naranja para carne
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de Salsa de frambuesas
Salsa de frambuesas
De leonesa
Deliciosa salsa para acompañar la carne, por ejemplo un solomillo
- - 200 gr. de frambuesas frescas o congeladas.
- - 3 chalotas o una cebolla mediana
- - 100 gr. de azúcar
- - Zumo de medio limón o naranja
- - Medio vaso de vino generoso (oporto, jerez, montilla...)
- - 2 nueces de mantequilla
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Bomba helada con salsa de frambuesa
De leonesa
* Para la salsa de frambuesas, pon a cocer las frambuesas con las 4 cucharadas de azúcar
- - 300 gr. de queso de untar
- - 2 yogures
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 1/4 l. de nata
- - 200 gr. de chocolate de cobertura
- - 50 gr. de mantequilla
- - frambuesas
- Para la salsa de frambuesas
- - 200 gr. de frambuesas
- - 4 cucharadas de azúcar
- - 1/2 hoja de gelatina
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- Sal, pimienta y azúcar
Fiambre de carne con salsa de frambuesas
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- Para la carne:
- 750 gr de pechuga de pollo picada
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 huevos
- 1 sobre de crema de champiñones
- 100 ml de leche entera
- Sal y pimienta
- Para la salsa de frambuesa:
- 100 ml de vino blanco
- 100 ml de salsa de soja
- 200 gr de mermelada de frambuesa
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De Marie-Rose - 750 Grammes
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Fiambre de pollo con salsa de frambuesa
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 200 grados, calor arriba y abajo
- Para la carne:
- 750 gr de pechuga de pollo picada
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 huevos
- 1 sobre de crema de champiñones
- 100 ml de leche entera
- Sal y pimienta
- Para la salsa de frambuesa:
- 100 ml de vino blanco
- 100 ml de salsa de soja
- 200 gr de mermelada de frambuesa
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