Tarta de chocolate sin harina, leche ni azúcar, ¡buenísima!
Este es el postre más saludable y delicioso que has probado
Tarta de chocolate sin harina, azúcar ni leche
Ingredientes
- 500g de garbanzos cocidos
- 200g de chocolate oscuro + 50g para cubrir
- 2 cucharadas de stevia o 100g de miel
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 50g de nueces picadas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100ml de crema vegetal
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C.
- Derrite el chocolate a baño maría.
- Bate los huevos hasta que esponjen ligeramente. En un tazón aparte, procesa los garbanzos hasta tener un puré fino.
- Integra los garbanzos y los huevos hasta mezclar por completo.
- Agrega el chocolate derretido, la vainilla y las nueces e incorpora.
- Cubre el fondo de un molde con papel para hornear y vierte la preparación.
- Hornea por 40 minutos. Cuando esté listo, saca del horno y deja reposar hasta que se enfríe.
- Aprate, derrite los 50g de chocolate a baño maría. Añade la crema y mezcla perfectamente.
- Escurre sobre el pastel y cúbrelo perfectamente.
- ¡Listo!
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