Las mejores ideas con manga pastelera - 87 recetas
Más recetas de Manga pastelera
Tarta semifrío de naranja
De airededulces, airededulces
1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que triplique el volumen
- semifrío:
- - 100 g de azúcar.
- - 8 g de gelatina.
- - 300 ml de nata.
- - 250 ml de zumo de naranja natural.
- - zumo de medio limón.
- - 50 ml de cointreau ( si no tenéis no pasa nada).
- - Ralladura de naranja.
- Base de bizcocho:
- - 100 g de azúcar.
- - 100 g de harina.
- - 4 huevos medianos.
Pastel Selva Negra
De airededulces, airededulces
Bizcocho: 1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen el volumen
- Bizcocho plancha de chocolate:
- - 400 g de huevos.
- - 200 g de azúcar.
- - 200 g de harina floja.
- -50 g de cacao.
- Almíbar:
- - 200 ml de agua.
- - 200 g de azúcar.
- - Un chorro de ron.
- Chantilly:
- - 500 ml de nata.
- - 75 g de azúcar.
- Trufa cocida:
- - 500 ml de nata.
- - 250 g de cobertura de chocolate negro.
- - 75 g de azúcar.
Cupcakes de nutella
De airededulces, airededulces
1.Mezclamos la mantequilla con el azúcar y cuando esté integrado vamos añadiendo los huevos de uno en uno hasta ...
- -150 g de azúcar.
- -100 g Harina.
- -4 Huevos.
- -100 g mantequilla.
- -1 sobre de levadura royal.
- -Ralladura de un limón.
- -150 g de azúcar glass.
- -150 g de mantequilla.
- -3 cucharadas de nutella.
Brazo de gitano con crema pastelera
De airededulces, airededulces
Bizcocho base: 1.Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que estos tripliquen su volumen
- Bizcocho base:
- -100 g de harina floja.
- -4 huevos.
- 100 g de azúcar.
- Cobertura de chocolate:
- -300 g de chocolate de cobertura.
- -300 g de mantequilla.
- Crema pastelera:
- -500 ml de leche entera.
- -75 g azúcar.
- -3 yemas.
- -45 g de maicena.
- Piel de limón.
- Almíbar:
- -200 ml de agua.
- -200 ml de azúcar.
- -esencia de vainilla, canela, licor, lo que más os guste.
- Chantilly:
- -200 ml de nata para montar.
- -40 g de azúcar glas.
- -Esencia de vainilla.
Cup cakes
De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la batidora , para las que no tengáis thermomix, y batimos todo muy bien batido...
- Para las magdalenas:
- - 4 Huevos
- - 1 Yogurt de limón
- - 3 Medidas de harina (la medida es el vaso del yogurt)
- - 2 Medidas de azúcar
- - 1 Medida de aceite (yo las he hecho con aceite de oliva)
- - 1 Sobre de levadura
- - La punta del cuchillo de bicarbonato
- Para el frosting:
- - 100 gr. de mantequilla sin sal
- - 450 gr. de azúcar glass
- - 30 ml. de leche
- - 1 cucharadita de esencia de vainilla
- - 2 ó 3 gotitas de colorante
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