Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de invierno - 311 recetas

Más recetas de Invierno

De

Empezaremos poniendo una olla al fuego con aceite y doramos los ajos pelados y cortados a láminas y las cebollas r...

  • Para cuatro personas:
  • 500 g. de muslos de pato confitados
  • 100 g. de hígado graso de pato
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • vino rancio
  • coñac
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva virgen extra de las DOP catalanas
  • 2 rebanadas de pan (sólo la miga)
  • 1 l. de leche
  • 30 g. de mantequilla CADÍ (DOP Alt Urgell y Cerdanya)
  • 30 g. de harina
  • sal
  • pimienta blanca
  • 12 láminas de pasta de canalón
  • 125 g. de queso URGELIA (DOP Alt Urgell y la Cerdanya)
  • 100 g. de trufa de invierno
2.9/5 (7 Votos)

De

Sopa de ajo y patatas

  • patatas
  • ajos
  • 1 huevo x persona
  • cominos
  • perejil
  • sal
  • aceite
2.7/5 (136 Votos)

De

Para el jugo de clorofila 1

  • 400gr de arroz redondo
  • 750ml de caldo verduras
  • 250ml de leche de soja
  • 1 cucharada de curry
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 2 diente de ajo
  • 200gr de robellón
  • Aceite de oliva
  • 1 chorrito de coñac
  • 50gr de berros
  • Para el jugo de clorofila:
  • 50gr Cebollino
  • Sal
  • 20ml de Aceite de oliva
2.7/5 (115 Votos)

De

24 h antes Lavar los callos y ponerlos en agua y zumo de limón

  • 1 kg de callos de ternera límpios
  • agua
  • 1 limón
  • 1 chorizo
  • 2 cebollas
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • laurel
  • 3 o 4 ajos
  • 2 clavos
  • 2 guindillas
  • 2 patatas
  • 1 cuch de pimentón
  • aceite
  • sal
3.2/5 (10 Votos)

De

Crema de mascarpone con frambuesas

  • Ingredientes
  • Para 2 personas
  • 250 g. de queso mascarpone
  • 150 g. de nata montar 35%MG
  • 3-4 cucharadas de azúcar glasé (a gusto)
  • Frambuesas
  • Pasta de frambuesa
2.8/5 (5 Votos)

De

De esa receta de caldo, salen dos recetas más que en mi casa son la alegría de mi familia

  • PARA LAS CROQUETAS: 3 muslos de pollo (del caldo)
  • 2 pechugas de pollo (del caldo)
  • 1 trozo de ternera (del caldo)
  • 1 trozo generoso de jamón (del caldo)
  • 200 gr de jamón Serrano picado
  • leche semidesnatada
  • harina, 100 gr de mantequilla, sal
  • nuez moscada
  • harina, 2 huevos y pan rallado
  • PARA EL RELLENO DE LOS CANELONES: 3 muslos de pollo (del caldo)
  • 2 pechugas de pollo (del caldo)
  • 1 trozo de ternera (del caldo)
  • 1 trozo generoso de jamón (del caldo)
  • 200 gr de jamón Serrano picado
  • 1 o 2 latas de pate de hígado de cerdo
  • nuez moscada, sal, aceite
  • salsa casera de tomate.
3.1/5 (94 Votos)

De

de toda la vida

  • 1/2 kilo de lentejas ( lavalas varias veces)
  • agua
  • 1 cebolla
  • 1 tomate natural en dados o un chorro de tomate de bote
  • 1 ajo entero
  • 1 hoja de laurel
  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo o verde (a gustos)
  • varios trozos de chorizo sarta
  • sal
  • aceite
2.8/5 (3 Votos)

De

Se trata de una receta familiar que se elabora con ingredientes básicos que hay en la nevera, pero resulta muy sab...

  • 1 puerro grande, 2 zanahorias, 1 filete pescado congelado, gambas peladas, 1 huevo, soja, sal, una cucharada de tomate, una hoja de laurel
2.9/5 (141 Votos)

De

Sazonar el pollo con una pizca de sal, no demasiada ya que llevara la pastilla de caldo,envolverlos en harina y en ...

  • 1 pollo trozos pequeños , 1/2 cabeza de ajos en laminas ,1/2 cebolla troceado,1/2 tomate troceado ,aceite de oliva,sal,1 pastilla de Avecren, 1 hoja de Laurel, azafran, harina para rebozar, perejil y agua
3.1/5 (7 Votos)

De

Pon las alubias en un colador, enjuaga con agua fría para eliminar el líquido de conservación y escurre

  • - 4 trozos de lomo de bacalao desalado.
  • - 200 gr de alubias blancas cocidas
  • - 2 pimientos verdes
  • - 2 ajos
  • - 1 cebolla
  • - 5 cucharadas de aceite de oliva
  • - sal, pimienta
  • - 4 cucharadas de paté de aceitunas negras
  • - unas hojas de perejil
2.7/5 (7 Votos)

De

n una olla se pone un chorrito de aceite al fuego y preparamos el sofrito del ajo y cebolla

  • muslos de pollo sin piel
  • garbanzos cocidos
  • 1 pimiento verde cortado a láminas
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • 2 ajos cortados a taquitos
  • 1 Litro de caldo de cocido
  • carne de ternera o jamón serrano cocido
  • Aceite
  • sal
  • judías verdes no de las congeladas y cortadas por la mitad
  • 1 hoja de laurel seco
2.7/5 (6 Votos)

De

Lava, pela y pica las patatas, échalas a la olla

  • Pollo
  • Tocino salado
  • Tocino fresco
  • Hueso blanco salado
  • Hueso salado
  • Carne
  • Corteza de jamón
  • Morcilla casera, (de matanza)
  • Garbanzos
  • Patatas
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajos
  • zanahorias
2.7/5 (3 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Puchero Canalones de pato con trufa de invierno y queso Urgèlia