Los mejores platos de invierno - 311 recetas
Más recetas de Invierno
Fabes con almejas. La mejor receta de legumbre
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay, fabes con almejas
- 400 gramos de fabes
- 400 gramos de almejas
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 3 ajos
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Media cucharadita de pimentón picante
- Una hebras de azafrán
- 1 cucharada de harina
- Medio vaso de vino blanco
- Perejil fresco picado
- 1 cayena
Torta de Navidad de la Robla
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Lo más típico que hay en mi pueblo
- -250 ml agua
- -380 gr de harina de fuerza
- -26 gr de levadura
- -una pizca de sal
- -150 ml aceite oliva
- -300 gr de azúcar
Espinacas con garbanzos fáciles
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio ...
- INGREDIENTES:
- - 800 gr. de espinacas frescas o congeladas
- - un tarro de cristal de garbanzos ya cocidos
- - sal
- - 7 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - vino blanco
- - tomate frito sin gluten
Roscón de Reyes español
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Mezcla el azúcar glasé junto con la ralladura del limón y la naranja
- INGREDIENTES PARA HACER AZÚCAR GLAS:
- 120 gr. Azúcar glasé
- 1 ralladura de limón
- 1 ralladura de naranja
- INGREDIENTES PARA HACER MASA MADRE:
- 70 gr. leche entera
- 10 gr. levadura fresca
- 5 gr. de azúcar
- 130 gr. harina de fuerza
- INGREDIENTES PARA HACER LA MASA:
- 60 gr. leche entera
- 70 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 20 gr. levadura fresca
- 25 ml. agua de azahar
- 450 gr. harina de fuerza
- 1,25 gr. de sal
- INGREDIENTES PARA DECORAR:
- 1 huevo batido
- Fruta escarchada o seca
- Azúcar humedecida
Marmitako de principiantes
De BUCEADORA
Receta sin grasa y de pocas calorias, plato único
- - BONITO FRESCO
- - PATATAS
- - PIMIENTO ROJO – VERDE
- - ACEITE
- - SAL
- - AZAFRAN
- - VINO BLANCO
- - AGUA
Cocido Madrileño
De yesique
Dejamos los garbanzos en remojo la noche anterior
- 4 chorizos (1 por comensal)
- 1 trozo de morcillo
- 1 trozo de panceta fresca
- 4 patatas medianas
- 1/2 kilo de garbanzos
- 1 trozo ó hueso de jamón.
- 1 zanahoria
- 1 ajo machacado en mortero.
- 1 trasero de pollo (o muslo con contramuslo)
Bolitas de chocolate y coco rallado
De MIsabel74
Bolitas de Chocolate, pure de patatas y coco
- 125 gr de pure de patatas, 125 gr de cacao en polvo, 50 gr de azucar y coco rallado.
Garbanzos con berza y langostinos
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Garbanzos con berza y langostinos
- 500gr de garbanzos
- 20 langostinos
- 2 tomates maduros
- 2 ó 3 hojas grandes de berza
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- Sal
- Aceite de oliva
Garbanzos con berza
De Livia
-Cortamos la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeños
- -Garbanzos cocidos (un bote de 400 aprox.)
- -1/2 Berza
- -1/2 Cebolla
- -1 diente de ajo
- -Pimiento
- -Zanahoria
- -Pimentón
- -Aceite de oliva
- -Sal
Hojaldres de manzana y canela
De dismal_art
Deliciosos y crujientes hojaldres ideales para un postre o una merienda
- 1 manzana granny smith
- 2 laminas rectangulares de hojaldre
- 2 cucharadas soperas de canela en polvo
- 2 cucharadas soperas de azucar
Porrusalda con bacalao
De noeliaundiano
Un rico plato típico que habrás comido en numerosas ocasiones
- - 3 patatas
- - 2 puerros
- - 150 gr de bacalao desalado
- - 200 gr de calabaza
- - 6 cucharadas de aceite de oliva
- - 1 ramita de perejil
- - sal, pimienta
- - 2 ajos
Bacalao a mi estilo riojano
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta de toda la vida adaptada a los gustos familiares
- • 2 lomos completos de bacalao (cortado en trozos grandes)
- • 1 Cebolla grande
- • 2 Dientes de ajo
- • 400 ml de salsa de tomate natural triturado o rallado.
- • 1/2 Pimiento rojo (cortado en daditos)
- • Aceite de oliva virgen.
- • Sal
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