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Deliciosas ensaladas navideñas dulces - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Ensaladas navideñas dulces

De

Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas

  • 1 mango pelado y bien picado
  • 250g de fresas cortadas en trocitos
  • 350g de uvas
  • 125g o una taza de arándanos
  • Para el aderezo:
  • 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
  • 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
  • 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
3.2/5 (179 Votos)

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¿Para qué acumular infinidad de cacharros en la cocina o en la mesa si podemos preparar recetas deliciosas utilizando ciertos ingredientes?

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Es una ensalada muy socorrida como acompañamiento de cualquier receta, puesto que los ingredientes que la integran...

  • - Bolsita de lechugas variadas.
  • - 1 Zanahoria.
  • - 2 Naranjas.
  • - 1 Trocito de jengibre.
  • - Aceite de oliva y vinagre.
  • - Sal y pimienta.
3.1/5 (136 Votos)

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Te chuparás los dedos con estas delicias que son una maravillosa idea para llevar fuera de casa...

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De

• Troceamos la lechuga con la mano al tamaño que deseemos (es preferible que no sea muy pequeño) • Cortamos

  • • Lechuga
  • • Tomate
  • • Cebolla morada
  • • Manzana verde
  • • Orejones
  • • Mango
  • • Piña
  • • Fresa
  • • Sésamo tostado
  • • Aceite
  • • Vinagre manzana
  • • Vinagre Mango, naranja, frambuesa o manzana
  • • Miel
  • • Sal
  • Sal
2.8/5 (25 Votos)

De

Después de la última entrada que publiqué, ahora nos toca algo más light, para compensar y que mejor que una ri...

  • Fresas.
  • Canónigos y brotes de lechuga varios.
  • Azúcar.
  • Pimienta negra.
  • Mozarella fresca.
  • Kikos tiernos Mr.corn.
  • Reducción Pedro Ximénez.
  • Sal y aceite de oliva.
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