Deliciosas ensaladas navideñas con frutas - 9 recetas
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Técnicas de cocina
La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.
Mejores recetas de Ensaladas navideñas con frutas
Ensalada de manzana y zanahoria
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 2 zanahorias
- - 2 manzana
- - 1 yogurt natural sin azúcar
- - 1 cucharadita de vinagre
- - 2 cucharaditas de azúcar
- - una pizca de sal
- - uvas pasas sin huesos
- - nueces
7 alimentos que sirven de recipientes para nuestras recetas
De Elena Salvadore
¿Para qué acumular infinidad de cacharros en la cocina o en la mesa si podemos preparar recetas deliciosas utilizando ciertos ingredientes?
Ensalada de brevas, mozzarella y jamón ibérico de bellota
Pruébala!receta topDe Merche, Con Sabor a Canela
Una de las mejores formas de consumir estas frutas es fresca, ya que si están maduras se puede apreciar su exquisi...
- Ingredientes:
- - 6 brevas frescas.
- -10 lonchas de jamón ibérico de bellota.
- - Hojas de lechugas variadas.
- - 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
- - 1 limòn.
- - 1/2 diente de ajo.
- - 2 bolas de mozzarella de búfala.
- - Sal y pimienta.
7 deliciosos platos que se comen con las manos
De Bérengère
Te chuparás los dedos con estas delicias que son una maravillosa idea para llevar fuera de casa...
Ensalada de granada y cebolla blanca
De Heraherita, La Coctelhera
Una ensalada a todo color entre lo dulce y lo picante
- 200 grs. de canónigos
- 2 o 3 granadas
- 1 o 2 cebollas blancas (dulces de ensalada)
- 2 pepinos
- vinagre de manzana
- semillas de sésamo
- perejil
- hierbas provenzales (mezcla de albahaca, orégano y otras especias)
Ensalada gourmet con tiras de pollo y huevo escalfado
De Siaskas
Lavar y secar la ensalada, cortar los tomates en 4
- Una ensalada de su elección
- Tiras de pollo o pavo (500g)
- 4 tomates maduros.
- 4 rebanadas de pan.
- Un pequeño frasco de pesto rojo.
- 4 huevos.
- aceite de oliva, vinagre de manzana.
- Sal, pimienta y una pizca de pimienta de Espelette y pimentón.
- Cebolletas y perejil cincelado.
Ensalada de fresas y crujiente de jamón
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato es de lo mas sabroso y sano
- Fresas.
- Queso de cabra.
- Jamón serrano o ibérico.
- Hojas de canónigos.
- Nueces.
- Uvas pasas.
- Unas pocas frutas del bosque.
- Vinagre de sidra.
- Vinagre de Módena.
- Mantequillal.
- 2 o 3 cucharadas de miel.
- Mostaza.
Ensalada de frutas con aderezo de miel y lima
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas
- 1 mango pelado y bien picado
- 250g de fresas cortadas en trocitos
- 350g de uvas
- 125g o una taza de arándanos
- Para el aderezo:
- 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
- 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
- 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
Ensalada hawaiana de arroz
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Con este calorazo prácticamente no apetece comer otra cosa
- Para el aliño:
- El zumo de 1 limón
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 225ml de aceite de oliva
- Para la ensalada:
- 100gr de arroz
- ½ piña pequeña
- 1 pimiento verde
- 1 ramita de perejil para decorar
Ensalada waldorf
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Lavamos y secamos una manzana, la cortamos en cuatro trozos, retiramos el corazón, y la cortamos en rodajas finas
- Apio blanco
- Manzana
- Mayonesa
- Mezcla de lechugas
- Nueces
- Zumo de limón
Ensalada Waldorf con allioli de almendras
De Nefer, Amanida Animada
Tradicional ensalada Waldorf veganizada con una sabrosa mayonesa realizada con nata de almendras: sin lactosa, sin ...
- 1 manzana fuji ecológica
- 1 rama de apio ecológico
- 1 puñado de nueces
- Para la mayonesa de almendras:
- 50 ml de nata de almendras (o crema de almendras)
- 75 ml de aceite de girasol primera presión
- 25 ml de aceite de oliva virgen
- Un diente de ajo sin el germen
- Unas gotitas de limón
- Sal marina
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