Increíbles ideas de cuscús marroquí - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bulgur, arroz basmati con gambas, arroz basmati con curry, arroz fritos, harina de garbanzos sin gluten
Técnicas de cocina
Hay mil forma de comer aguacate, ¡pero estas son las 5 que no te puedes perder!
Mejores recetas de Cuscús marroquí
Cuscús con pollo y calabacín al toque de miel y mostaza
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Una forma diferente de preparar un gran plato con cuscús y pollo
- 1 calabacín
- 2 filetes de pollo
- 2 vasos de cuscús
- 2 vasos de agua
- 1/2 pastilla de caldo de verduras
- 4 cucharadas de mahonesa
- 12 gr de mostaza (2 sobres pequeños)
- 2 cucharadas de miel
- Ajo en polvo
- Finas hierbas
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Cuscús con verduras y curry verde
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Comenzamos picando las verduras en trozos grandes
- 100 gr de cuscús
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/2 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1/4 calabacín
- 1/4 berenjena
- 8-10 espárragos verdes
- 1/2 cucharadita de curry verde
- Aceite de oliva y sal
Calabacines luna rellenos de couscous
De Adharae, Cocinando en Marte
Unos calabacines rechonchitos que de sabor vienen a ser igual que los comunes y resultan muy fáciles y rápidos de
- 4 calabacines luna
- ½ vaso de cuscús (90 gr.)
- ½ cebolla mediana
- 1 pechuga de pavo (o pollo)
- 2 cucharadas de pistachos sin sal troceados
- 1 cucharada rasa de Ras al Hanout (opcional)
- ¼ cucharadita de canela (opcional)
- Queso en polvo o rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Tomates rellenos de cuscús
Aprobadapor el chefDe CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Ensalada fresca servida ¡dentro del propio tomate!
- 1 vaso de cuscús.
- 1 cucharadita pequeña de mantequilla para preparar el cuscús
- 1 lata de bonito en aceite de oliva
- 2 tomates de la variedad que más nos gusten. Cuanto más rico el tomate, más rico el resultado.
- un par de lonchas de salmón ahumado
Berenjena rellena de cuscús
Aprobadapor el chefDe gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
plato vegetariano de berenjenas con un toque marroquí
- 1 berenjena grande
- 1/2 vaso de sémola de cuscús
- agua
- especia Ras al Hanut
- 1/2 de pimiento verde picado
- salsa de tomate- puedes seguir nuestra receta
- 1 rodaja de cebolla picada
- 1 diente de ajo
- pizca de sal
- queso rallado.
- Para acompañar:
- lechuga, sal, gajos de mandarina y aliñado con aceite de oliva virgen y zumo de naranja.
Cuscús de berenjenas con pipas de calabaza y piñones
Aprobadapor el chefDe El festín de Marga, El festín de Marga
Los platos vegetarianos prefiero que sean completos, así que decidí hacer un cuscús
- 3 berenjenas grandes
- 10 dientes de ajo
- Unas ramitas de cilantro y perejil (o cualquier otra hierba aromática fresca)
- ½ cucharadita de pasta de chili picante (o chili fresco o guindilla)
- 20 g de piñones (o cualquier otro fruto seco)
- 50 g de pipas de calabaza (o cualquier otro fruto seco)
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Un vaso grande de cuscús precocido
- 2 cucharadas de margarina vegetal
- Sal
Ensalada templada de cuscús de naranja con bacalao
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bac...
- Para el cuscús:
- 2 naranjas
- 200 gr de cuscús
- 2 cebolletas
- 1 pizca de jengibre rallado
- 100 gr de pasas sultanas
- Zumo de 1 limón
- Cilantro o perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva al gusto
- Para la guarnición:
- 300 gr. de bacalao
- Vinagre
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
Cuscus paulista
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Cuscus paulista. Descubre nuestra receta
- 25 cl de salsa de tomate con albahaca
- Harina de copos de maiz
- 1 tacita ed café de harina de mandioca
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 plato de palmitos
- 1 plato de guisantes
- 2 latas de sardinas
- 50 cl de caldo de pescado
- 250g de gambas
- Perejil y cilantro
- 300g de leche de nuez de coco
- 1 pimiento rojo
- Sal
- Aceite de oliva
- 4 huevos duros
Cuscús con hortalizas caramelizadas
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Muchas veces, el comer verduras u hortalizas es un problema, sobre todo por el gusto de los más pequeños, sin emb...
- 1 ½ tz cuscús
- 2 cebollas
- 2 remolachas
- 2 zanahorias
- ½ tz orejones de albaricoque
- ½ tz pasas sin pepas
- 10 ramas de tomillo fresco
- 1 cs de hojas de tomillo fresco
- ½ tz vinagre de Jeréz o Módena
- 2 cs sirope o miel
- 2 cs AOVE
- 2 cs azúcar
- ¼ tz hojas de menta fresca
- ½ cs sal marina
- 6 dientes de ajo
- 3 tz agua (aproximadamente)
CUSCÚS CON VERDURAS
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Lavamos las verduras y las cortamos en taquitos
- cuscús
- zanahoria
- calabacín
- pimiento rojo
- sal
- pimienta
- salsa de soja
- vinagre de módena
- aceite
- tomillo
- romero
- orégano
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