Suculentos platos de arroz basmati con curry - 6 recetas
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Técnicas de cocina
¿Para qué comprar leche de avena en las tiendas cuando puedes hacer tu versión casera? Pruébalo y convéncete, ¡queda deliciosa!
Mejores recetas de Arroz basmati con curry
Arroz con piña al curry
De Marit, Con las manos en la masa
Hervir el arroz con la mitad del curry
- 50g de arroz basmati
- 100g de pollo
- Media cebolla
- 2 rodajas de piña natural o de lata
- 2 o 3 cucharadita de curry (orientativo, esto va al gusto de cada uno)
- Un puñadito de pasas
- 1 cucharada de aceite
Aprende a hacer naan, el delicioso pan indio
De Pascale Weeks
¡Es ideal para acompañar todos tus platos!
Arroz al curry con pollo, pasas y piñones
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Picar menuda la cebolla y empezar a rehogarla en el aceite de oliva
- 300gr. arroz de grano largo
- 1 pechuga de pollo
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de pasas
- 1 cucharada de curry
- 2 cucharadas de piñones
- 1 cebolla
- agua o caldo
- corteza de media naranja
- zumo de dos naranjas
- aceite de oliva
- sal
¿Conoces la misteriosa dieta ayurvédica?
Te descubrimos todos los secretos de una dieta milenaria que está de plena actualidad...
Arroz al curry con pollo y verduras
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Cortamos las pechugas de pollo en trozos no demasiado grandes, salpimentamos y las freímos en una sartén con un ...
- 2 Pechugas de Pollo
- 1 Litro de Caldo de Pollo
- 250 gr. de Arroz
- 300 gr. de Champiñones Frescos
- 150 gr. de Guisantes Frescos o Congelados
- 2 Zanahorias Medianas
- 4 Dientes de Ajo
- 1 Cebolla Pequeña
- 1 Tomate Maduro
- 2 Cucharaditas de Curry en Polvo
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Sal y Pimienta Negra Molida
Curry de langostinos y huevos al estilo de Goa
De chingnoelia, adaptaciones culinarias
Cuece los huevos en una cazuela
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande finamente picada
- Sal
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharilla de jengibre rallado
- 2 cucharas de cilantro
- 1/2 cucharilla de cúrcuma
- 1/2 cucharilla de chile en polvo (al gusto)
- 1/2 cucharilla de pimienta negra molida
- 2 cucharas de agua
- 1/2 lata de tomates troceados
- 1/2 lata de leche de coco
- 2 huevos cocidos
- Langostinos cocidos y pelados
- Tofu en dados
- Para el arroz pilau (se puede preparar un simple arroz basmati):
- 2 tazas de arroz basmati
- 4 semillas de cardamomo
- Unas hebras de azafrán
- 1/2 cucharilla de cúrcuma
- 1/2 cucharilla de semillas de mostaza
Prepara un refrescante té helado al melocotón
Prepara una bebida refrescante y sencilla
Gambas al curry y leche de coco
De agathe Bloemen
Pelar las gambas, dejando sólo la extremidad de la cola para facilitar la degustación
- 20 gambas frescas crudas
- 400 ml de leche de coco
- 1 diente de ajo, pimienta de cayena o tipo tabasco
- 1 c/s de curry
- 5 cl de ron
- 250 g de arroz basmati
- aceite
- sal y pimienta
Risotto de pavo y curry
De sophie21
Freír la cebolla picada en cuadritos, el pavo en cubos, ajo, perejil y cebollino en aceite de oliva durante 5 minu...
- 700 g de pavo
- 1 cebolla
- 3 tomates (reemplazar por tomates en conserva, cuando no es la temporada)
- 250 g de arroz
- 1 L de caldo
- 50 g de anacardo
- 2 cucharadas de curry
- 1 pizca de pimiento fuerte
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