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Los mejores crujientes de pollo - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crujientes de bacalao, crujientes de manzana, crujientes de calabacín, crujientes de queso, tiernos, crujientes para decorar

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Crujientes de pollo

De

Picamos la cebolla muy finita

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido, guisado o frito).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 40 gr de jamón serrano en taquitos.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
3.6/5 (20 Votos)

De

Receta de mi madre

  • 2 pechugas de pollo a l'ast (asado),aceite, 1 cebolla, 1 vaso de leche, sal, pimienta, nuez moscada, 2 cucharaditas de harina, pan rallado.
4.6/5 (73 Votos)

De

Las croquetas más ricas que jamás has probado!!!

  • Pechuga de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • 1 cuchara de café de aceite de girasol
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • El queso que más os guste (nosotros hemos usado camembert)
4.1/5 (549 Votos)

De

En una sarten antiadherente echar el aceite de forma generosa, la pechuga absorverá buena parte de ese aceite y as...

  • - 1 pechuga de pollo
  • - 3 cebollas medianas
  • - 2 dientes de ajos
  • - 5 cucharadas de harina
  • - 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • - un chorreon generoso de aceite de oliva virgen
  • - leche la que admita
4.4/5 (63 Votos)

De

Hoy vamos a preparar una receta tradicional

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido, guisado o frito).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 40 gr de jamón serrano en taquitos.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
4.4/5 (11 Votos)

De

Os traigo unas croquetas de pavo y pollo con unas patatas en salsa las croquetas siempre las suelo hacer con la ca...

  • INGREDIENTES PARA LAS CROQUETAS
  • 1 pechuga de pollo y una de pavo
  • 1 cebolla
  • Tomate frito
  • Pimienta blanca
  • Albahaca
  • Harina
  • Leche
  • Sal
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • INGREDIENTES PARA LAS PATATAS EN SALSA
  • Patatas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de harina
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite
  • Agua
4.3/5 (5 Votos)

De

Son unas croquetas muy originales, no solo por su forma cuadrada, sino por el toque crujiente del rebozado de los k...

  • - 1 y ½ Vasos de leche
  • - 3 Cucharadas de harina
  • - 1 Cucharada de mantequilla
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra
  • - Sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • - ½ Cebolla
  • - 4 Lonchas de bacon
  • - 1 Pechuga de pollo
  • - 2 Huevos
  • - Pan rallado y maíz frito (“Kikos”)
4.1/5 (63 Votos)

De

Deliciosas croquetas de patata muy originales

  • 450g de patatas
  • 2 yemas de huevos
  • 1 cucharadita de polvo de ajo seco
  • Sal
  • Pimienta
  • 100g de queso rayado
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de harina
  • Aceite de girasol
4.1/5 (40 Votos)

De

Unas croquetas que vamos ha poder hacer en menos tiempo de lo que se tarda en leer la receta, con un resultado exce...

  • 300 g de pollo (un resto de pollo asado)
  • 90 g jamón
  • 70 g de cebolla
  • 180 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 huevo duro
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 85 g de mantequilla
  • media cucharada de nuez moscada
  • una pizca de pimienta
  • sal
  • Para emborrizar:
  • 1 ó 2 huevos
  • pan rallado con perejil
  • aceite abundante para freír
4/5 (3 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200°C

  • - 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en dados pequeños
  • - 3 cucharadas de pesto rojo
  • - 2-3 puñados de copos de maíz, molido en trozos pequeños
  • - 2-3 cucharadas de aceite de oliva
3.9/5 (47 Votos)

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