Deliciosas recetas de cremas - 374 recetas
Más recetas de Cremas
Crema de calabacín con croutons
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Una cremita saludable que gusta a mayores y a pequeños
- 1 puerro
- 1/2 diente de ajo
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 500g de calabacin
- 300 g agua
- 4 zanahorias
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta
- 1 pellizco nuez moscada
- 6 quesitos (opcional)
- Croutons
Crema de albaricoque con almendras
De Hélène QUERE
Reservar 8 mitades de albaricoque y mezclar el resto con el azúcar y la almendra amarga
- 500g mitades de albaricoque en almíbar
- 70 g de azúcar
- 2 paquetes de azúcar de vainilla
- Unas pocas gotas de extracto de almendra
- 3 hojas de gelatina
- 20 cl de crema
- almendras
Crema de champiñones y boletus con huevo de codorniz poché (Thermomix)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos en el vaso de la Thermomix las cebollas y las zanahorias y las troceamos a vel
- 1 kg. de champiñones frescos (de buena calidad y blanquitos)
- 250 gr. de ceps/boletus (congelados)
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 70 gr. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- 700 gr. agua mineral
- Guarnición:
- 4 huevos de codorniz poché
- 4 trozos de ceps/boletus que habremos reservado
- Unos chicharrones de pan frito
- Sal Maldon o gruesa
Crema de zanahoria
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Especialmente buena para aquellos días en que uno anda algo suelto
- -2 patatas medianas
- -6 zanahorias no muy grandes
- -sal
- -aceite
- -agua
Crema de nabos con aceite de jamón
De Nutri Patri
Es un entrante que sacia bastante ya que el nabo contiene mucha fibra y agua
- - 1 Puerro (1º).
- - 2 Nabos medianos (2º).
- - 2 Patatas pequeñas (3º).
- - 2 Hojas de laurel.
- - 1 Vaso de leche semidesnatada.
- - Aceite de oliva y sal.
- - Especias: pimienta blanca y nuez moscada.
- * Para el aceite de jamón:
- - 50 gr. De taquitos de jamón serrano.
- - Aceite de oliva.
- * Para los picatostes:
- - Trozo de pan del día anterior.
- - 1 Ramillete de perejil.
Profiteroles de crema y caramelo
De patricietas, Patricietas
Crema pastelera Disuelve la maizena en 1/4 vaso de leche
- 5 huevos
- 125 ml. agua
- 125 ml. leche entera
- 100 gr. mantequilla
- 150 gr. harina
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. azúcar
- 500ml. de leche
- 3 yemas de huevo
- 80 gramos de azúcar
- 30 gr. de Maizena (2cdas. aprox)
- Corteza de un limón
- 1 vaina de vainilla
- 1 ramita de canela.
- 2 cdas. azúcar
- 2 cdas. agua
- unas gotas de zumo de limón
Crema de marisco con rape
De BUCEADORA
ELABORACIÓN Empezaremos por cortar todas las verduras y rehogarlas en una sartén con un poquito de aceite cuan...
- INGREDIENTES
- - RAPE - PIMIENTO ROJO
- - CANGREJOS DE MAR - BERENJENA
- - ALMEJAS - CALABACIN
- - PATITAS DE CANGREJO - ACEITE
- - LANGOSTINOS - HARINA
- - SAL - COÑAC O WHISKY
- - CALDO DE PESCADO O DE VERDURAS - PIMIENTA NEGRA MOLIDA al gusto
Crema de calabacín con hilos crujientes de jamón serrano
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Hoy hacemos una sencilla, sana y buenisima crema de calabacín
- 4 calabacines verdes, pueden ser claros, que tienen un sabor más fino u oscuros, de sabor más intenso. Nosotros optamos por claros en esta ocasión
- 1 manojo de puerros
- 2 quesos de aquellos de triángulo
- 1 pastilla de caldo, para ir más rápido, si tiene de casero aún mejor
- sal
- 1 litro de agua aproximadamente
- 1 rama de apio
- 1 paquete de hilos de jamón serrano
Crema catalana con maicena
De e_calavia
1. Hervir la leche con la rama de canela y la piel de limón
- Para 6 personas:
- - 7 yemas de huevo
- - 150 gr. De azúcar
- - 45 gr. De maicena
- - 1l. de leche
- - Canela en rama
- - Limón
Dulces de crema y chocolate
De Anyol, Anyol
Los llevas a una reunión y quedas como una reina, a los niños les encantan, al menos a los míos y puedes variar ...
- Bizcocho
- 3 huevos
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 1 punta de levadura química
- Para el relleno y la cobertura
- 100 gr. de chocolate para fundir
- 20 gr. de leche
- Espolvorear con
- Azúcar glass
- Coco
- Cerezas confitadas
Cupcakes con crema de natillas
Aprobadapor el chefDe Anamaceituno, The Muffin Mum
Para esta receta no se necesitan cápsulas de papel para magdalenas
- - 2 huevos
- - 75 gr de azúcar
- - 8 gr de azúcar vainillado o cucharadita de esencia de vainilla
- - 50 gr de harina
- - media cucharadita de levadura química
- - mantequilla (o margarina para los alérgicos) y almendra molida
Crema de marisco
De Mari@n
Abrir los mejillones al vapor, reservar y guardar el caldo
- - Rape
- - Merluza
- - Almejas
- - Mejillones
- - Gambas
- - Langostinos
- - Cigalas
- - Tomate frito
- - Cebolla
- - Pan frito
- - Coñac
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