Deliciosas recetas de cremas - 374 recetas
Más recetas de Cremas
Crema de calabaza y puerro con Thermomix
De martin.her
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo el puerro y el aceite
- 120g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 30g de aceite de oliva
- 600g de calabaza
- 400g de agua
- sal
- 2 quesitos (tipo el caserio)
- pimienta
- nuez moscada
Crema de limón fácil
De Jandro
Exprimir el kilo de limones y poner el zumo colado en un bol grande
- un bote pequeño de leche ideal
- un bote pequeño de leche condensada
- una medida de estos botes de leche normal
- el zumo de un kilo de limones (colado para quitar la pulpa)
- canela molida, para adornar
Canutillos
De rocio27jul
Con el vino, el aceite, el azúcar, la sal y la harina hacer una pasta sin añadir la harina de golpe, hasta conseg...
- Para la pasta:
- Medio vaso de vino blanco
- Medio vaso de aceite
- Medio vaso de agua
- Un poco de sal
- Una cucharadita de azúcar
- Harina la que lleve
- Para la crema:
- 2 yemas
- medio litro de leche
- 3 cucharadas de maicena
- un poco de coñac
- cáscara de limón
Sopa fría de pepino
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Hay muchas formas de preparar esta sopa fría
- 500 g. de pepino ecológico de Frehvana.
- 250 g. de yogur griego natural.
- 1 diente de ajo.
- Las hojas de 5 ó 6 ramitas de menta.
- Sal marina.
- Pimienta negra molda.
Crema de ventresca al pimentón
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Picamos la cebolla, el puerro y el ajo muy finos
- 8 ventrescas de merluza congeladas
- 50 grs de gambas congeladas (2 puñados grandes)
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros pequeños
- 2 hojas de laurel
- 3 vasos de caldo de pescado
- 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
- Aceite
- Sal
Crema de coliflor con gambones y piñones al aroma de trufa
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Comenzamos limpiando la coliflor y la cocemos en agua con sal durante unos 10 minutos
- 1 coliflor
- 1 litro de caldo de ave ( Podéis poner un par de pastilla de caldo si queréis)
- 2 ajos
- 4 gambones por persona
- Piñones
- Orégano
- 1 trufa (las tenéis en mercadona por 3 euros)
- Aceite de oliva
Vichyssoise
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Todo un clásico esta crema fría de puerro y patata
- 250 g. de puerros (sólo la parte blanca).
- 400 g. de patata.
- 75 g. de cebolla tierna.
- 15 g. de margarina (o mantequilla).
- 15 g. de aceite de oliva virgen extra.
- 1 litro de caldo vegetal.
- Sal marina.
- 10 ml. de nata líquida de cocinar.
- Cebollino fresco picado.
Pavo a la naranja con crema de brocoli
Aprobadapor el chefDe cociñeira
Pavo a la naranja con crema de brocoli
- PAVO A LA NARANJA
- 8 filetes de pavo, 3 naranjas de zumo, 2 naranjas para cortar en rodajas, 1 cucharada de harina, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, aceite, pimienta y sal.
- CREMA DE BROCOLI
- 1 kg. de brócoli, 2 cebollas, 1 diente de ajo, 250 ml. de agua y 250 ml. de leche, sal.
Gazpacho de grosellas
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lavar y trocear las verduras
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 100 grs de grosellas
- 1/2 litro de agua
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Crema de calabacín (sin gluten y sin lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apto para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- • 2 Calabacines Grandes
- • 2 Patatas Medianas
- • 1 Cebolla Grande
- • 100ml de Nata de Arroz (o Nata normal)
- • Aceite de Oliva
- • Nuez Moscada
- • Sal
Crema pastelera (en catalán)
De chispita
Crema bàsica per a molts de postres i faarcits dolços
- - 3 ous
- - 1 sobre de flan Potax o Flanin "el niño"
- - 3 gots grans de llet
- - 4 cullerades les sucre (100 gr.)
Crema de calabacín y quesitos
Aprobadapor el chefDe Isabelsg63
Se cuece el calabacín junto a las patatas en una olla
- 1 kg de calabacín
- 6 quesitos del caserío
- 1 pastilla de avecrem
- 2 patatas medianas
- Nuez moscada (opcional)
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