Alcachofas a la crema
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Ingredientes
- 6 alcachofas pequeñas
- 100gr mantequilla
- 200gr nata fresca
- un ramo de cebolleta picada
- 1limón
Especificaciones
Dificultad Fácil
Preparación
Paso 1
Lava las alcachofas (preferentemente jóvenes). En una olla cocinalas alrededor de quince minutos.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una caserole. Añade la nata y el zumo de medio limón, mezcla delicadamente. Espolvorea con la cebolleta picada.
Paso 2
emplatado:
sirve las alcachofas acompañadas de su salsa. Es una excelente guarnición para pescado o pechuga de pollo.
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