Deliciosas recetas de cremas - 374 recetas
Más recetas de Cremas
Cóc de crema (catalán)
De chispita
Batre els ingredients i coure-ho al forn
- -1 litre de llet
- - 2 gots de farina
- - 2 gots de sucre
- - 2 ous
- - 1 Royal
- - 1 llima rallada i exprimida
Crema de chocolate con puré de pera y sirope de vainilla
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Hacer la crema de chocolate: Poner la nata y la leche en un cazo y llevar a ebullición a fuego lento
- Ingredientes:
- Para la crema de chocolate:
- 175g chocolate blanco- 125ml nata montar- 70ml leche- 2 yemas batidas.
- Para el pure de pera:
- 2 peras maduras- 1 c/c de limón- 1 c/s azucar moreno- 1/2 c/c vainilla.
- Para el sirope de vainilla:
- 100ml agua- 50g azucar- 1/2 vaina de vainilla.
- Para decorar:
- 4 c/s de yogur natural- almendra molida.
Crema americana
De rocio27jul
Se baña la cazuela de caramelo
- ½ litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 2 huevos
Crema de guisantes en Thermomix
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una crema deliciosa, que se hace en un momentito con ayuda de la thermomix
- 35gr de arroz redondo, 850ml de caldo de pollo (puse agua con una ración de concentrado de caldo de pollo), 500gr de guisantes congelados, sal y pimienta.
Crema bretona con Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos los puerros y quitamos la parte verde
- 4 RACIONES EN DIAS DAS 0PP EN DIAS DE CONTAR 4PP POR RACION
- 2 puerros
- 4 ctas de aceite de oliva ( 60 grs de mantequilla)
- 400 grs de judias cocidas, pueden ser en conserva, reservamos algunas para decorar
- 600 grs de caldo de ave, el mio era casero sin grasa cociendo una pechuga de pollo con verduras
- sal
- pimienta blanca
- 100 grs de leche desnatada
Crema de xampinyons
De amarrar
Netejar els xampinyons de terra, picar-los i sofregir-los en l'oli d'oliva
- - 200 gr. de xampinyons frescos
- - 3/4 l. de caldo de verdures, de gallina o de carn
- - 4 cullerades rases de farina fina de panís (Maizena) (es per a donar espessor i es pot subsituir per nata o prescindir posant menys caldo)
- - oli d'oliva
- - 1/4 de litre de llet (250 ml, un got)
Pimientos rellenos de atún y queso crema
De BOLBORETA
Esta receta es de una amiga que nos sorprendió con esta rápida y riquísima receta
- 1 bote de pimientos de piquillo enteros
- 2 latas de atún sin aceite
- 1 bote de queso tipo philadelphia
- queso rayado
Profiteroles (Directo al paladar)
De amunoz
Empezamos colocando en un cazo al fuego la leche con la mantequilla y una pizca de sal
- Ingredientes para la masa: 1/4 de litro de leche, 125 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 g de harina y 5 huevos.
- Ingredientes para la crema: 1 litro de leche, 1 piel de limón, 2 ramas de canela, 200 g de azúcar, 6 yemas de huevo y 10 cucharadas rasas de maizena.
Crema de calabaza y zanahoria con nata
De La cocina de Sonia, La Cocina de Sonia
Una crema sabrosa, rica y fácil
- 2 zanahorias
- 300 gramos calabaza
- 150 ml nata para cocinar
- 2 tazas de leche
- Sal a gusto
- 1/2 cubito de caldo de verduras.
Crema cuajada irlandesa Berasategui
De jose54, Cocina con Vanessa
En un cazo al fuego ponemos medio litro (500gr)de agua mineral y azúcar, que se disuelva bien fuera del fuego
- 6 apróx.
- 250gr de leche entera
- 250gr de nata
- 5 yemas de huevo
- 85 gr de azúcar 1 cucharada sopera de whisky (10gr)
- 15gr de café soluble
- Además
- 100gr de nata
- 1 cucharada sopera de azúcar glass
- Ralladura de naranja
- Para el granizado de whisky,
- 0.5l. de agua mineral
- 100gr de azúcar
- 70gr de whisky
- 1 hoja de gelatina
Panna cotta de plátano con crema de chocolate y nueces
De jose54, Cocina con Vanessa
Pon la leche, la nata y el azúcar a calentar en un cazo, y las hojas de gelatina en remojo
- 200 gramos de nata líquida
- 200 gramos de leche
- 50 gramos de azúcar
- 3 plátanos
- 4 hojas de gelatina (o las que indique el paquete)
- Una pizca de canela
- 12 nueces
- Crema de chocolate
Crema de calabaza y yogur
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Suave, perfecta para una cena ligera
- 500 gramos de calabaza
- 1/2 cebolla
- 2 patatas
- 2 zanahorias medianas
- 1/2 calabacín
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- yogur natural
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