Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de la cocina americana - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina africana, macarrones queso, América, pancakes esponjosos, cómo preparar carne para hamburguesas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Cocina americana

De

Mezclamos en un recipiente, la harina, el azúcar, la sal y el royal

  • 200g de harina de repostería
  • 250ml de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de café colmada de levadura química (tipo Royal)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave
4/5 (82 Votos)

Todos hemos lidiado con los grumos en salsas. Aquí te damos varios consejos para evitarlos y lograr una mezcla perfecta.

1 411 compartidos

De

Encendemos el horno a 190° Metemos en un bol, las cucharadas de azúcar, la mantequilla, las cucharadas de agua f...

  • para la masa:
  • 270 gr de harina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 2 0 3 cucharadas de agua muy fría
  • 1 pizca de sal
  • para el relleno:
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar (para espolvorear)
  • 8 manzanas tipo golden
  • 1 cucharada de agua
  • 75 gr de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de almendra molida.
4.4/5 (25 Votos)

De

Aprende a hacer paso a paso sin moverte de casa, un clásico de la cocina japonesa

33 258 compartidos

De

"En mi adolescencia, a mis amigas y a mí nos gustaba juntarnos en un bar de Gijón de vez en cuando a comer una to...

  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada sopera de azúcar
  • - 1 cucharada sopera de aceite
  • - 200 gr. de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 1 pizca de sal
  • - 200 ml. de leche
4.4/5 (17 Votos)

De

Las tortitas americanas o pancakes son parecidas a los crepes pero mucho más consistentes y esponjosas

  • Azúcar
  • 1 huevo
  • Mantequilla
  • Leche
  • Harina
  • 1 cucharadita de levadura
4.3/5 (47 Votos)

De

El tabulé es un plato típico de Líbano y está compuesto de sémola, perejil fresco y tomate. Es un plato estupendo para el verano, puede acompañar vuestras barbacoas o servirnos de entrante. ¿Te animas a prepararlo?

2 454 compartidos

De

POSTRE

  • - 100g de harina
  • - 125ml de leche
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharada sopera de azúcar
  • - 1 cucharadita de levadura química el polvo
  • - 2 cucharadas de aceite de girasol
3.9/5 (20 Votos)

De

En un bol, separa la clara y bátela a punto nieve (hasta que se formen picos)

  • • 1 taza de harina
  • • 1 taza de agua
  • • 1 huevo
  • • 1 cacharadita de sal
  • • 1 cucharadita (colmada) de levadura en polvo
  • • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • • Opcional:
  • • Mantequilla
  • • Miel de maple (jarabe de arce)
4.2/5 (9 Votos)

De

Precalentar el horno

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 calabaza pequeña de aprox. 1 kg (necesitaremos 400 gr. para el puré aprox)
  • 350 ml de nata líquida (puede ser leche evaporada para un resultado menos contundente)
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 piza generosa de canela molida
  • 1 pizca menos generosa de gengibre molido
  • 1 pizca aún menos generosa de nuez moscada
3.4/5 (8 Votos)

De

Típicas y tópicas, las costillas americanas marcan un estilo de comida Tex-Mex muy difundido por todo el mundo

  • -1 1/2 kg. de costillas de cerdo
  • -2 dientes de ajo
  • -1 cucharada de azúcar moreno
  • -1 chorreón de aceite de oliva
  • -1 chorrito de vinagre de sidra
  • -1 chorreón de ketchup
  • -1 cucharada de mostaza fuerte
  • -Pimienta
  • -Sal
3.3/5 (6 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -100 grm de Harina
  • -1 1/2 cucharadas de azúcar.
  • -2 Huevos caseros
  • -125ml de leche (yo usé desnatada)
  • 15grm de mantequilla.
  • -sal
  • -Mantequilla para engrasar la sartén.
3.2/5 (22 Votos)

De

Si no encuentras las pepitas de chocolate trocea una tableta de chocolate negro

  • 225g harina de fuerza
  • 75g harina
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 115g azúcar moreno
  • 265g pepitas de chocolate negro
  • 2 huevos
  • 375ml suero de leche
  • 90g mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de pepitas de chocolate negro extra
  • azúcar glas para espolvorear
3/5 (2 Votos)

Más recetas de Cocina americana

Deja tu pregunta, Rebañando responde

New York cheese cake o tarta de queso americana Tortitas americanas (Kanela y Limón)