Receta de tortitas americanas

De JULIA Y SUS RECETAS

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Tortitas de plátano muy fáciles

Pruébala!receta top Tortitas sin levadura

Ingredientes

- 100g de harina
- 125ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química el polvo
- 2 cucharadas de aceite de girasol

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 2minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos la harina y levadura.
Montamos la clara a punto de nieve con una pizca de sal.
Batimos la yema y el azúcar con unas varillas y le añadimos la leche y el aceite, mezclamos todo bien y añadimos la harina y mezclamos, a continuación añadimos las claras montadas con movimientos envolventes.

Calentamos la plancha, la untamos con una poquita mantequilla y vamos echando redondeles de masa no muy grandes.

Las dejamos hacer un minuto mas o menos y les damos la vuelta. Tienen que estar doraditas como en la foto.
Quedan super esponjosas.
Las servimos con nata montada y sirope de chocolate.
Uuummm, que merienda!!!