Recetas típicas de América - 12 recetas
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Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de América
Bundt cake de sirope de arce
De Corazón de Caramelo, Corazón de Caramelo
El Bundt cake que hoy os traigo ha causado sensación siempre que lo he hecho, tiene un sabor que no deja indiferen...
- 200 gr. de mantequilla
- 2 huevos tamaño L
- 200 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar moreno de caña
- 2 cucharaditas de levadura tipo Royal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 ml. de nata fresca
- 125 ml. de sirope de arce
Sandwich Montecristo, el dulce bocado Americano !
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -4 Rebanadas de pan de molde.
- -1 Cucharada de mostaza a la antigua.
- -2 lonchas de jamón ahumado.
- -2 lonchas de queso gruyer.
- -1 Huevo.
- -75ml de leche.
- -100ml de Aceite para freír.
- -2 Cucharadas de mermelada de frutos rojos.
- -1 Cucharada de Azúcar Glass.
Razones para recuperar la gastronomía tradicional
La cocina tradicional mantiene una armonía alimenticia. Muchos platillos respetan el equilibrio de la pirámide nutricional y controlan las cantidades de condimentos y sal.
Whoopies de Vainilla rellenos de Fluff
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Whoopies de Vainilla rellenos de Fluff
- 175 gr de harina
- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 1 huevo mediano
- 60 ml de leche entera
- 1 sobre de azúcar avainillado (10 gr)
- 1 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de bicarbonato
- Colorante rosa en pasta o gel
- Marshmallows Fluff de fresa para el relleno
Angel Food Cake
De Corazón de Caramelo, Corazón de Caramelo
Os traigo otra receta americana, de esas que muchas veces hemos escuchado por alguna película, alguna serie o de c...
- . 12 claras de huevo
- . 400 gr. de azúcar glas tamizada
- . 125 gr. de harina tamizada
- . 1/4 de cucharadita de sal
- . 1 cucharadita de cremor tártaro
- . 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Un botiquín en la cocina: primeros auxilios naturales
Con los alimentos puede alistar un botiquín sin salir de la cocina.
Bizcocho angel cake en las nubes
De taim tama, rececatas
Tanto la decoracion como el relleno los idee yo misma con muchas gominolas de nubes, el resultado fue curioso y del
- Bizcocho de claras
- 8 claras
- 1 cucharadita cremor tartaro
- 120gr azucar glass
- 80 gr harina
- 1 pizca sal
- 10ml esencia vainilla
- Relleno
- 90gr nubes de azucar
- Frosting
- 300gr queso philadelphia (podeis usar light si es de la marca philadelphia)
- 20gr fluff o nuestra mezcla casera
- 3 cucharas azucar glass
- Decoracion
- 150gr mininubes
Sloppy Joe
Aprobadapor el chefDe 750inter
Un sándwich americano que no deja indiferente a nadie!!
- 1/2 pimiento verde
- Pan para hamburguesa u otro tipo de pan bollo.
- 2 lonchas de cheddar o emmental
- 50gr de carne picada
- Sal y pimienta
- Tabasco (una cucharadita si no os gusta muy picante)
- Salsa barbacoa (una cuchara sopera)
- 1/ 2 diente ajo
- Salsa de tomate (2 cucharas sopera)
Costillas a la barbacoa estilo americano
De isolina_zgz
No hay nada como relacionarse con canadienses para aprender un par de trucos
- 2-3 kgs de costillas de cerdo de las de falda
- 1 bote de salsa barbacoa hickory Hunts
- 4 ajos laminados
- cayena picada
- patatas en gajo al horno
- sal y pimineta
Boston cream poke cake
De lemonandtangerine, Lemon and Tangerine
Empezamos haciendo el bizcocho poniendo papel antiadherente en la base y spray desmoldante en los laterales
- Ingredientes para el bizcocho (para un molde de 26-28cm):
- 9 claras de huevo
- 400gr de azúcar
- 400gr de harina de trigo tamizada
- 380ml de nata para montar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Ingredientes para la crema pastelera:
- 500ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 125gr de azúcar
- 40gr de Maizena
- 4 yemas de huevo
- Ingredientes para la cobertura de chocolate:
- 200gr de chocolate para fundir
- 200gr de nata para montar
Brownis de chocolate
De rogafu32
Receta muy americana para sorprender a tus amigos
- 110 gr de mantequilla
- 110 gr de chocolate
- 225 gr de azúcar
- 2 huevos
- 110 gr de harina
- 1/2 cuchara de levadura en polo
- 110 gr de nueces picadas
- pizca de sal
Tortitas americanas rápidas
De rogafu32
Una receta muy USA, para disfrutarla en los desayunos en familia
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 1/4 litro d eleche
- 1 cuchara de azúcar
- 1 cuchara de aceite de oliva
- 3 1 cucharas de levadura
- 1/2 cuchara de sal (pizca)
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