Las mejores recetas de verano fáciles - 12 recetas
Técnicas de cocina
Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!
INGREDIENTES:
- 12 lonchas finas de bacon.
- 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
- 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.
2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.
3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.
4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.
Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.
Mejores recetas de Verano fáciles
Morcilla de verano (en sartén)
Aprobadapor el chefDe Carlos Egea, Vegetal... y tal
A la morcilla de verano también se la llama de berenjena, de guerra o vegetal
- 1 kg. de berenjenas.
- 1 kg. de cebollas.
- 75 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- 1 c/s (cuchara sopera) de orégano.
- 1 c/c (cucharita de café) de pimentón dulce de Murcia.
- 1/2 c/c de comino molido.
- 100 g. de piñones.
- Sal marina.
Ensalada de verano
De diannasantos, Cablevision
Fresca y rica ensalada agridulce
- rúcula
- 1 naranja
- 1/4 tomates cherry
- lechuga francesa verde
- lechuga francesa morada
- vinagre
- aceite de oliva
- mostaza
- miel
Pastel de verano
De Escuciplando, Escuciplando
"Comienza el verano y con él las comiditas familiares
- Ingredientes:
- - Pan de molde sin corteza -yo utilicé los enrollados de Bimbo para probar y me gustó mucho-
- - Margarina
- - Tiras de salmón ahumado
- - Huevas de lumpo
- Mezcla 1:
- - Lechuga iceberg
- - 2 tomates
- - 3 huevos cocidos
- - 2-3 cucharadas de mayonesa
- - 1 cucharada de mostaza Dijon
- - Sal
- Mezcla 2:
- - Jamón york, pechuga de pavo...
- - Queso en lonchas
- Mezcla 3:
- - 3 latas de bonito
- - Pepinillos en vinagre
- - Cebolleta
- - 2-3 cucharadas de mayonesa
- - 1 cucharada de queso crema
Salmorejo en thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En mi casa, ésta receta es imprescindible en verano, llena de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates rojos y maduros
- 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto)
- 1 puñadito de sal
- 70 gr. de pan (de un día para otro)
- 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 75 gr. de aceite de oliva virgen
- 1 huevo duro picado
- Jamón serrano a taquitos
Minitacos de pollo con vinagreta de naranja y albahaca
De patriciasanc, Dime que es viernes
Un bocado fresco, sano y divertido
- 2 pechugas de pollo limpia y fileteada
- Un paquete de tortitas de maíz
- Una bolsa de ensalada de brotes tiernos variados
- Tomates cherry
- Para la vinagreta de naranja:
- 25 ml de aceite de girasol
- 20 ml de aceite de oliva
- 1 naranja
- Unas hojas de albahaca fresca
- una cda de zumo de limón
- una pizca de sal
Brochetas de verano
De CHUETTE
Cortar las pechugas de pollo en cubos para hacer las brochetas en los palillos de madera
- 4 pechugas de pollo
- 2 limones
- hierbas (oregano, tomillo, laurel)
- 4 c/s de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- pinchos de madera
Montaditos fríos: cenas primavera-verano
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Seguiremos la fórmula del pan simple ("rápido") pero cuando terminemos de amasar, porcionaremos la masa en piezas...
- Pan simple, lechuga, tomate, mahonesa casera, atún en aceite de oliva y anchoas
Mi gratinado de verano
De Maminou
Picar la cebolla y cocine a fuego lento, tapado en una sartén con aceite de oliva Mientras tanto cortar las patat...
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 2 patatas
- 3 tomates
- ajo
- menta fresca
- mozzarella
Coca de albaricoque mallorquina
Aprobadapor el chefDe Anni, Cocinando con Anni
En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja
- - 150 gramos de azúcar
- - 4 huevos
- - 150 gramos de manteca de cerdo
- - 300 gramos de patata cocida
- - 30 gramos de levadura fresca
- - 500 gramos de harina de fuerza
- - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )
Pastel de atún provenzal, verduras de verano y mayonesa
De Amora
Relleno Retire la tapa superior, las semillas y los filamentos blancos de los pimientos, cortar la carne en cubos ...
- 3 pimientos rojos
- 4 zanahorias
- 2 cebollas
- 60 g de aceitunas negras sin hueso
- 20g de Alcaparras
- 200 g de atún escurrido
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 discos de hojaldre
- 1 huevo
- Herbes de Provence ( tomillo, orégano, albahaca)
- sal
Recetas relacionadas con verano fáciles
Más recetas de Verano fáciles
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Sundae de cerezas
- Compota de cerezas
- 500 g de cerezas frescas
- 250 ml de agua
- Sundae
- Helado de yogur o helado
- Galletas de mantequilla fina
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Ensalada de verano
- Ingredientes: ( 4 personas)
- -4 patatas.
- -2 pimientos rojos.
- -4 huevos.
- -1/4 k de atún en aceite.
- -2 cucharadas de alcaparras.
- -Aceite de oliva.
- -Crema de vinagre balsámico de módena.
- -Mostaza de Dijón.
- -Sal.
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