Cocido
De saramm1982
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Ingredientes
- - Garbanzos (200gr para 2 personas)
- - Punta de jamon
- - Gallina
- - Hueso de caña
- - Tocino
- - Morcilla
- - Patata
- - Chorizo
- - Sal
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Poner el remojo los garbanzos la noche anterior
2. Poner a cocer en la olla los garbanzos con la carne, el hueso, la gallina, el tocino y la punta de jamon. Cubrir todo de agua
3. Echar sal y cocer 20 minutos
4. cuando se enfrie la olla quitar espuma, rectificar de sal, echar patata, chorizo, morcilla y cocer de nuevo minutos
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