Increíbles recetas de purés - 71 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: puré de papas gratinado, puré sin leche, puré de calabaza, patatas fritas, puré de patatas, pat?, cremas de verduras
Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café frappé. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Purés
Puré de patatas y zanahoria
De Angel234
En una olla colocamos las patatas, el calabacín y las zanahorias limpias y troceadas; cubrimos con agua y añadimo...
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1 calabacín pequeño (pelado y limpio de pepitas)
- 1 chorrito de leche
- 1 chorrito de aceite
- sal
- aceite de oliva
Los 10 alimentos más bajos en calorías
De Bérengère
¿Nunca pensó que existen naturales bajo en calorías? Descúbralos en la siguiente lista y sorpréndase del insospechado menú de legumbres poco calóricas.
Puré de patatas con carne picada paso a paso
Aprobadapor el chefDe cociñeira
No te pierdas esta riquísima receta de puré de patatas con carne picada paso a paso, un plato consistente y lleno...
- 600 g. carne picada ( ternera, cerdo o mixta), media cebolla en cubitos, 1 ajo picado 1 brick de tomate frito (330 ml.), 5 patatas, leche, mantequilla, queso rallado, aceite y sal.
Todo lo que siempre quisiste saber sobre cómo cocinar un pavo en Navidad
Los mejores CONSEJOS para preparar el PAVO NAVIDEÑO
Foie con puré de manzana
De Olorandaluz, Olor Andaluz
El foie, o hígado graso de pato u oca, es un plato que en muchos lugares se considerado un plato de lujo y en torn...
- - 1 manzana (en nuestro caso hemos utilizado la variedad ambrosía)
- – 100 gramos de foie
- – 50 gramos de mantequilla
- – Agua
- – Sal en escamas
Crema de calabaza con Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Limpiar la calabaza de piel y pipas, cortarla en trozos medianos e introducir en el vaso del therm...
- INGREDIENTES
- 1/2 kilo de calabaza
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 pastillas de caldo de pollo o sal
- 4 ctas de aceite de oliva
- 600 grs de agua
Alimentos que no deberías comer antes de tener relaciones sexuales
Si vas a tener relaciones, NO comas ninguno de estos alimentos
Cuatro pisos de color
De BUCEADORA
Se puede comer en invierno o verano, agradable y no es pesada para la digestión, muy sana
- - 4 PIMIENTOS DEL PIQUILLO - MANTEQUILLA
- - 4 PATATAS GRANDES - ACEITE DE OLIVA
- - 4 ZANAHORIAS - SAL
- - 400 GR DE JUDIAS VERDES - PIMIENTA MOLIDA
Puré de plàtano i alvocat (6 mesos)
De amarrar
Pelem el plàtan, ho tallem en trossos i ho posem en el got de la batedora juntament amb mig alvocat, que hem pelat...
- - 1 plàtano
- - 1/2 alvocat
Cazuelitas de puré con jamón y huevo gratinadas
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos pisando las patatas para hacer el puré
- restos de patatas cocidas
- un chorro de leche
- una cucharada de mantequilla
- pimienta
- un chorrito de aceite.
- un taquito de jamón york (unos 50 gr.)
- dos cucharadas de tomate frito
- un huevo cocido
- media cebolla
- una pizca de orégano
- queso rallado
Crema de Ajo Porro
De Joselis Palacios
Una crema fácil de hacer y sobretodo rica
- 500 gr de Mayonesa.
- 2 tazas de Ajo Porro Cortado en rodajas.
- 200 gr de Queso Parmesano o Pecorino.
- 150 gr de Queso Blanco Duro.
- 1 Lata de Maíz (Opcional).
Crema de alubias de Tolosa
De RAMON
ELABORACION Partimos de unas alubias de Tolosa ya cocinadas
- INGREDIENTES
- -200 gr de alubias de Tolosa
- -3 guindillas de Ibarra
- -Pan de la víspera
Puré de peix en verdures (6 mesos)
De amarrar
Ho bullim tot 20 minuts. Si tenim una mica de brou l'afegim al final per a quedi més suau (no tan dens)
- - 2 gots d'aigua
- - 50g de peix blanc sense espines
- - 1 patata petita
- - mitj carbassó petit
- - 1 rodanxa de porro de la part blanca
- - 4 fulles d'enciam
- - 1 cullerada d'oli d'oliva
- - un polsim de sal
Más recetas de Purés
-
Puré de cigrons o de les...
- - 1 grapat de cigrons (els llevo la pell)
- - 1 pastanaga
- - 1 patata
- - Bajoques verdes
- - Pit de pollastre de pollastre
- - Brou del bullit
-
Puré de pollastre, verdures i...
- - 1 tomàquet
- - 2 pastanagues
- - 1 porro
- - 1 carbassó
- - 60 gr de pit de pollastre de pollastre
- - Dos grapats d'arròs
-
Crema de coliflor y salmón
- 1 coliflor pequeña
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- eneldo
- agua
- salmón ahumado
- un chorreoncito de nata
-
Aprobadapor el chef Saquitos de cerdo con puré de...
- 1 solomillo de cerdo ibérico troceado
- Queso azul (1 cuña)
- 8 obleas grandes de empanadilla
- 1 yema de huevo (para pincelar las obleas)
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Para el puré de coliflor
- 1 coliflor pequeña
- 1 bote de nata
- Medio vaso de leche
- 2 cucharadas de curry
- 1 cucharada de cúrcuma
- Sal y pimienta
- Para la cebolla caramelizada
- 2 cebollas
- Azúcar moreno
- 1 chorrito de brandy
- Aceite de oliva y sal
-
Puré de coliflor y espinacas
- - 1 Coliflor "M"
- - 1 Puerro
- - 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
- - 2 Zanahorias
- - ½ Pimiento Verde
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Agua
-
Vichyssoise de manzana paso a paso
- 1 litro de caldo de pollo.
- 4 manzanas.
- 2 puerros.
- 25 gr. de mantequilla.
- 250 ml. de nata liquida.
- Cebollino.
- Sal y pimienta.
-
Puré de pèsols i pollastre (9...
- - 1 pataca
- - 1 porro petit
- - 4 cullerades de pèsols tendres congelats
- - 1 tros de pit de pollastre de pollastre
- - Oli d'oliva verge extra, en cru a l'hora de servir
-
Vichyssoise de manzana con...
- 5 manzanas reinetas
- 1 manojo de puerros
- 1 litro de caldo de pollo suave
- 20 ml aceite de oliva AOVE
- 1 bote de leche evaporada (Ideal)
- Sal y pimienta
- Hierbabuena o menta
-
Gazpacho
- Ingredientes:
- 1kg de tomates maduros
- 400 gr de pepino
- 400 gr de pimiento verde
- 200 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 Pimiento del piquillo de Navarra "Verolus"
- 200 g de pan
- 50ml de aceite de oliva virgen extra
- 25ml de vinagre
- sal
- agua fría
-
Hummus
- Garbanzos cocidos
- Pimienta
- Pimenton
- Ajo
- 1 limon
- 1 yogurt griego
- Aceite de oliva y sal
-
Puré de patatas preferido de mi...
- 1´5 kg de patatas peladas y troceadas
- sal, agua
- 75 gr de mantequilla
- 100 gr de queso filadelfia
- pimienta negra molida
- nuez moscada
- 150 gr de jamón de York (opcional)
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Aprobadapor el chef Puré cremoso de calabacín con...
- 800gr de calabacín
- 500gr de patatas
- 1 cebolla grande
- 750 ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan del día anterior (para acompañar)
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