Deliciosos chicharros en escabeche con arroz - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!
Mejores recetas de Chicharros en escabeche con arroz
Pescado en escabeche rápido
De leonfelipe
– El pescado se escama, se limpia, y si es grande se corta en varios trozos
- – ½ kg de pescado azul.
- – ½ l de aceite
- – 1 cebolla mediana
- – 3 dientes de ajo
- – 3 cucharadas de vinagre
- – 1 cucharada de pimentón
- – 6 hojas de laurel
- – 8 cucharadas de harina
- – Sal
Escabechado de chicharro
De BUCEADORA
RECETA BARATA Y MUY BAJA EN CALORIAS
- - 2 CHICHARROS - 2 CEBOLLAS
- - 2 ZANAHORIAS - 1 CABEZA DE AJOS
- - 1 VASO DE VINO BLANCO - ACEITE DE OLIVA
- - 1 VASO DE VINAGRE DE JEREZ - SAL
- - 2 HOJAS DE LAUREL - 15 BOLITAS DE PIMIENTAS
- - PIMENTÓN - 1 RAMITA DE TOMILLO
Ensalada de lentejas y arroz
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: En primer lugar será dejar la noche antes de preparar el plato las lentejas en remojo, para que se ...
- Para 4 personas
- Ingredientes:
- - 200 gr de lenteja pardina
- - 200 gr de arroz basmati
- - 1 pastilla de caldo
- - 3 dientes de ajo
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 150 gr de maíz dulce
- - 150 gr de atún en escabeche
- - 80 gr de pasas
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino blanco
- - sal
Chicharros en escabeche
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Chicharros o Chicharritos de bote, por su tamaño más pequeño, ideales para esta receta
- 1. Tres Chicharritos
- 2. Dos dientes de ajos
- 3. Aceite de oliva
- 4. Hoja de laurel.
- 5. Pimentón dulce
- 6. Vinagre
- 7. Sal
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