Riquísimas recetas de pescado dorado frito - 8 recetas
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
Mejores recetas de Pescado dorado frito
VARITAS DE MERLUZA
De Dulcibal, Dulcibal
- Salar y picar la merluza en un robot de cocina
- - 150 gr. de merluza limpia (sin piel ni espinas)
- - 2 huevos
- - 1 cucharada de queso de untar
- - 1 cucharada de queso en polvo (o rallado)
- - 1 cucharada de mostaza Dijon
- - Harina
- - Pan rallado
- - Sal
- - Aceite
10 recetas que podemos hacer con una lata de sardinas
De Elena Salvadore
Una selección de originales ideas para aprovechar una lata de sardinas.
BOLITAS DE ATÚN
De Dulcibal, Dulcibal
- Escurrir el atún y mezclar con los quesitos chafando todo bien
- - 3 latas de atún
- - 2 huevos
- - 2 quesitos
- - 2 cucharadas de tomate frito
- - 3 cucharadas de pan rallado
- - Harina para rebozar
- - Aceite para freír
Merluza frita
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
El pescado frito es una buena manera de cocinarlo para que guste más
- Medio kilo de merluza
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
BUÑUELOS DE PESCADO
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una forma fácil para que los niños coman pescado
- Pescado
- ajo
- limón
- salsa de soja o pimentón picante (al gusto)
- huevo
- sal
- pimienta
- aceite
- harina
- agua
- levadura
- perejil picado
Cazón en adobo
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz
- 500g de cazon
- 4 ajos
- 1cucharada oregano
- 1/2 cucharada de pimenton
- 1 vaso vinagre
- 1 vaso agua
- 1 cucharadita comino
- 2 hojas laurel
- Sal gorda
- Harina para rebozar + 1 cucharadita de pimenton
- Aceite para freir
Tortas de bacalao
De Loli (facilútil), Fácilútil
Otra receta fácil y rápida de preparar, aquí en Cehegín es una tapa muy típica en los bares
- Ingredientes:
- -Bacalao.
- -Harina Yolanda.
- -Aceite para freír.
Boquerones rebozados
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los boquerones, retirando las vísceras y las espinas con mucho cuidado...
- 1/2 kilo de boquerones
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- perejil, orégano, tomillo
- sal
- harina
- agua
- vinagre, aceite
- cominos y pimiento molido.
Fish and chips
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Este plato de pescado rebozado con patatas, no es un plato más, es una “institución” británica, es la “com...
- 800 gr lomos de bacalao (4-6 lomos)
- ½ tz harina
- ½ tz Maizena
- 1 cs levadura (1 sobre)
- 1 tz leche
- 2 huevos
- 5 patatas
- 3 tz aceite vegetal
- 1 cc pimienta negra molida
- 1 cc sal fina
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