Las mejores recetas con champiñones - 211 recetas
Más recetas de Champiñones
Crêpes rellenos de jamón y champiñones
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
En primer lugar, haremos una salsa bechamel teniendo cuidado de que no quede espesa para poder trabajar bien con el...
- 375 cc de leche
- 2 huevos
- 1 yemas
- 125 gr de harina floja
- 15-20 gr mantequilla
- 375 cc de leche
- 2 huevos
- 1 yemas
- 125 gr de harina floja
- 15-20 gr mantequilla
- 500 cc de leche
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de harina
- C/S de sal, pimienta blanca y nuez moscada
- 500 cc de leche
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de harina
- C/S de sal, pimienta blanca y nuez moscada
- 100 de champiñones
- C/S de jamón York
- C/S de queso rallado
Masa Pizza Mycook - Pizza Carbonara
De talego_20
Preparamos la masa en Mycook: Echamos el agua, aceite y un poco de sal
- Para la masa
- 170 gr de agua
- 30 gr de aceite
- 350 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- un poco de sal
- Para la cobertura
- 1 huevo
- 1 brick de nata
- Mozarella
- Media cebolla (opcional)
- Un paquete de bacon en tiras
- 1 lata pequeña de champiñones
- Sal, pimienta y orégano
Huevos de codorniz en nidos de setas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner a calentar el horno a 180 grados, partir los tomates en rodajas, quitar el tronco a las setas, poner cada un...
- -8.huevos de codorniz.
- -2.tomates.
- -8 setas (níscalos,champiñón...)
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Aceite de oliva.
- -Perejil picado.
Crema de champiñones con avellanas
De monjos75
Crema sencilla para los meses de otoño e invierno
- 250 gr. de champiñones cortados en trocitos
- 100 gr. de avellanas tostadas
- 3/4 de litro de caldo de ave
- 1 vaso de nata liquida
- sal
- pimienta
Salchichas en salsa de champiñones
De kasidy
Picamos la cebolla, el pimiento verde y rojo a brunoise, muy finos
- - 8 salchichas
- - 500 gr de champiñones
- - 2 pimientos verdes
- - 1 pimiento rojo
- - 1 cebolla
- - 4 tomates
- - 1 ajo
- - 1 rama de perejil
- - 250 ml de vino blanco
- - sal, pimienta negra
- - aceite de oliva
Ravioli al funghi con salsa de ibérico
De Glo, Cocinar con amigos
Ravioli al funghi con salsa de ibérico y calabacín
- 200 grs. ravioli al funghi
- 1/4 de calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo pequeño
- 2 tomates secos
- 5 cortadas de jamón ibérico
- 1 chupito de cognac
- 200 ml. de nata de cocinar
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
setas de carco con gulas
De dolo
se añade 1 poco de aceite a la sartén y se rehogan las setas con sal
- 100 gramos de jamon en tacos
- 2 o 3 dientes de ajo
- 125gr de gulas
- 12 setas de carco medianas
- aceite de oliva
- sal
- 50 gr gambas peladas
Champiñones rellenos al horno
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
El verano se acerca y ya va siendo hora de empezar la operación bikini
- 6 champiñones grandes.
- 50 gr de jamón serrano en tacos.
- 2 huevos.
- 25 gr de pimiento rojo.
- 2 dientes de ajo.
- 10 gr de perejil fresco picado.
- Aceite de oliva.
POLLO ALLA CACCIATORI
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Esta receta se la vi hacer a mi abuela Ana tantas y tantas veces y siempre me encantó por su sencillez y lo rica q...
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 140 g de champiñones
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de sopa de champiñones
- 200 g de arroz thai
- sal
- pimienta
Champiñones rellenos a la albahaca
De Merche, Con Sabor a Canela
Cuando llega el buen tiempo, verduras y legumbres protagonizan un delicioso festival de colores y sabores en nuest...
- ngredientes:
- - 11 Champiñones grandes.
- - 3 o 4 tomates maduros.
- - 1 calabacín.
- - 2 dientes de ajo.
- - 6 cucharadas de aceite de oliva.
- - 3 ramitas de albahaca.
- - Pimienta negra.
- - Un chorrito de vinagre de Jerez
- - Limón.
- - Sal.
Pizza de calabacín, tomates y champiñones (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...
- Ingredientes para la masa (salen 2 pizzas del tamaño de la bandeja del horno):
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 21 gr de levadura fresca
- ½ cucharada sopera de azúcar moreno
- 500 gr de harina de fuerza
- Sal
- Para el relleno:
- Tomate frito casero (*)
- 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
- 3 cebollas grandes
- Queso Mozarella rallado (de bolsa)
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- 100 ml de Aceite de oliva
- 1 calabacín grande cortado en láminas bien finito
- 200 gr de champiñones laminados
- 6 tomates tipo "pera" cortados a gajos
- Aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
- Albahaca (fresca si puede ser)
Trenzas de solomillo de cerdo con champiñones picantes
De RAMON
Elaboración Pela y pica dos dientes de ajo y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite
- Ingredientes
- •Para 4 personas:
- •2 solomillos de cerdo
- •500 gr. de champiñones
- •75 gr. de jamón serrano
- •2 dientes de ajo
- •1 cucharada de harina
- •1/2 vaso de txakoli (vino blanco)
- •agua
- •aceite de oliva virgen extra
- •1 guindilla cayena
- •sal
- •pimienta
- •perejil
- •Para la provenzal:
- •20 gr. de pan rallado
- •1 diente de ajo
- •1 cucharada de perejil picado
- •pimienta
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