Las mejores recetas con champiñones - 211 recetas
Más recetas de Champiñones
Calabacines rellenos de verduras
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Lavar bien los calabacines bajo el chorro de agua fría
- 2 calabacines grandes o cuatro pequeños
- 500 gr. champiñones
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 3 dientes de ajo
- 100 gr. queso rallado
- 1/2 vaso de leche
- sal
- pimienta
- nuez moscada aceite de oliva
Risotto con champiñones
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Empezamos a pochar las cebollas picadas en aceite de oliva
- 300 gr. arroz
- 2oo gr. champiñones
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1/2 litro caldo de pollo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- un chorreón de nata
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Tostaditas de pan añejo
De RAMON
ELABORACION 1. Pimentones cortados en tiras finas y sofritos con sal hasta que eliminen jugo 2
- pan añejo
Espaguetis con gambas y champiñones
De La Cocina de Juani, La Cocina de Juani
Cortar la cebolla en rodajas finas y los champiñones en láminas
- 200 gr. de espaguetis
- 200 gr. de gambas
- 200 gr. de champiñones
- 1 cebolla
- 10 cl. de nata para montar
- perejil
- aceite
- sal
- pimienta
- gambas langostineras
Solomillo Wellington
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Sofreímos el solimillo en un poco de aceite (vuelta y vuelta)
- 1 solomillo de cerdo
- 1 masa de hojaldre (yo La Cocinera)
- Paté suave
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 6 lonchas de jamón serrano
- 1 huevo batido
- Compota de manzana
- 6 manzanas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Cebolla confitada a la miel
- 1/2 kg de cebollas
- 75 grs de azúcar moreno
- 75 grs de miel
- 50 grs de pasas de corintio
- 50 grs de mantequilla
- Vinagre de módena
- Sal
Tapa de champiñones, gambas y pesto.
Aprobadapor el chefDe Tere, Las recetas de Tere
En una maravillosa visita con mi marido a La Rioja, este fin de semana pasado, aparte de probar unos exquisitos vin...
- 8 gambas grandes peladas, pueden ser cocidas o crudas.
- 12 champiñones grandes.
- 2 cucharadas de salsa pesto.
- 3 panes o rollos para fajitas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Palillos.
RISOTTO FUNGHI PORCINI
De esther roa
Facilísimo y delicioso
- Arroz arborio (de risotto)
- Puerro
- Cebolla
- Caldo (de pollo, vegetal… o incluso agua)
- Bacon
- Champiñones
- Mantequilla
- Sal
Flamenquines de pollo y salsa de champiñón
De Noemi28
Sazonar los filetes con sal y cubrirlos con una loncha de jamón, enrollarlos y sujetarlos con un palillo
- 12 filetes de pechuga de pollo
- 12 lonchas finas de jamón
- 250 gr de champiñones
- medio vaso de vino blanco
- 100 gr de espinacas
- un vaso de caldo de pollo
- 1 cebolla
- harina
- aceite de oliva
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