Las mejores ideas para una cena rápida y facil - 9 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Cena rápida y facil
''Sunday roast'' Asado ingles
De cheryl
Este Asado ingles lleva lo que mas o menos todos llevan, incluso si sustituimos el roast beef por un trozo de pavo ...
- Para el roast beef
- -Un trozo de ternera (o la carne que se prefiera)
- -una cebolla
- -5 o 6 dientes de ajo
- -Unas ramitas de tomillo fresco
- -Aceite de oliva
- -sal y pimienta
- Para el yorkshire pudding
- -150g harina
- -150 ml leche
- -2 huevos
- -sal y pimienta
- Para las patatas
- -Un kilo de patatas harinosas
- -100g mantequilla o aceite de oliva
- -sal
- Para el stuffing
- -250g de pan rallado del día anterior(no sirve el de bolsa comprado)
- -una cebolla
- -6-8 hojas de salvia fresca
- -un huevo
- -sal y pimienta
- -aceite de oliva
- Para las verduras glaseadas
- -2 o 3 Zanahorias
- -2 o 3 Chirivías
- -100ml de miel
- -100ml de zumo de naranja
- -3 ramitas de tomillo
- -sal y pimienta
- Para la salsa o "gravy"
- -150ml de vino blanco
- -150ml de caldo de pollo(si se tiene, si no sustituir por agua)
- -una cucharada de harina
Bacalao al pil pil
De Calamorro
De las recetas de la cocina vasca, probablemente las más conocida sea el bacalao al pilpil
- 2 lomos bacalao desalado o unas cocochas
- aceite de oliva virgen
- 4 ajos medianos o 2 grandes
- 2 guindillas
10 recetas saladas en menos de 15 minutos
El tiempo es oro, por ello, no perdamos ni un solo minuto y manos a la obra. Podemos preparar deliciosos platos sin sacrificar el sabor.
Buñuelos de bacalao con guarnición de espinacas y garbanzos más propina de tostas
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Una alternativa a los platos de vigilia
- Para el hummus a mi manera:
- 350 gramos de garbanzos
- 75 cc de aceite de oliva virgen extra
- El zumo de medio limón
- C/S de sal, comino, pimentón dulce y sésamo
- Para las espinacas con garbanzos:
- 400 gr de espinacas
- 100 gr de garbanzos
- 3 dientes de ajo
- 1 rebanada de pan aposentado del día anterior
- C/S Sal, pimentón dulce y comino molido
- Para los buñuelos de bacalao:
- 125 cc de agua
- 50 gr de mantequilla
- 75 gr de harina
- 2 huevos
- 2 gr de sal
- 90 gr de migas de bacalao desalado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil en muñequilla
- C/S de colorante alimentario (opcional)
- C/S Jugo de la cocción de las espinacas
Tortilla de patata con calabacín
De Ana María Solana
¿Hay un plato más completo y más rico que una buena tortilla de patata con calabacín? Esta tortilla de patata e...
- Dos patatas medianas
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 6 huevos medianos
- Aceite de oliva
- Sal
¿Qué pasa en tu cuerpo cuando no desayunas?
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día... Pero, ¿será verdad?
Tosta de secreto ibérico
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ahora que estamos en la playa y no apetece mucho complicarse en la cocina, os presento una receta muy fácil, rápi...
- Una rebanada de pan
- Secreto de cerdo ibérico (el que usé era de unos 150 gr).
- Queso de cabra.
- Cebolla endulzada (yo uso de la marca la Vieja Fábrica).
- Mermelada de fresa.
Magret de pato al horno
De Cudolet
No hay nada más rico que un magret de pato al horno con nuestra guarnición favorita
- 2 magrets de pato
Minipizzas de oblea de empanadilla
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Minipizzas de oblea de empanadilla
- Obleas de empanadilla (de las grandes, aproximadamente 3-4 por persona)
- Tomate (natural triturado o frito)
- Orégano
- Queso mozzarella rallado
- Fiambre de pavo
- Piña
- Atún
- Champiñones
- Aceitunas
- Chorizo
- Bacon
- Pasas
Trucha con Bacon en papillote horno
Pruébala!receta topDe yesique
¿Un plato fácil y rápido de preparar? Esta receta de trucha con bacon en papillote al horno es toda una delicia ...
- 1 trucha por cada comensal
- Bacon en tiras
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Carpaccio de vieiras
De Capitán Rábano, Con un par de guindillas
Receta rápida, fácil, refrescante y muy vistosa
- 12 vieiras.
- AOVE.
- Sal.
- Cebollino.
- Eneldo.
- Pimienta.
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