Deliciosas recetas con cebollín - 47 recetas
Más recetas de Cebollín
Vichyssoise
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Todo un clásico esta crema fría de puerro y patata
- 250 g. de puerros (sólo la parte blanca).
- 400 g. de patata.
- 75 g. de cebolla tierna.
- 15 g. de margarina (o mantequilla).
- 15 g. de aceite de oliva virgen extra.
- 1 litro de caldo vegetal.
- Sal marina.
- 10 ml. de nata líquida de cocinar.
- Cebollino fresco picado.
Bacalao fresco con salsa picante
De maryan2511, pincha la chicha
En vez de bacalao , se puede utilizar merluza, róbalo, o cazón
- 850 gr. de filetes de bacalao, sin piel ni espinas, y en trozos de 5 cm.
- 40 gr. de harina
- sal y pimienta negra recién molida.
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla, picada
- 1 ajo machacado
- Un pellizco de cayena, o unas gotas de tabasco
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de jengibre molido
- salsa de soja para marinar el pescado.
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 vaso de caldo de pescado
- cebollino picado.
- 250 gr. arroz hervido
Tortillitas de camarones versión gambas
De Concha, Jugando con la Cocina
LA RECETA EN: http://jugandoconlacocina
- LA RECETA EN: http://jugandoconlacocina.blogspot.com/2013/05/tortillitas-de-camarones-version-gambas.html
Vichyssoie
De chispita
En una olla posem una mica d'oli i sofregirem la ceba picada
- - 1 ceba
- - 3 porros
- - 3 pataques
- - nata líquida (opcional)
- - cebollino picat (opcional)
- - pernil torrat (opcional)
Crema de Pimientos con Aire de Berberechos
De Cudolet
Triturar el pimiento asado con el queso poner aceite y sal
- Pimiento asado en lata
- 250g queso fresco
- Berberechos
- 100g nata
- Cebollino
- Aceite
- Sal
Sopa fría de aguacate
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Esta es una de las primeras recetas que subí a mi blog y le tengo cariño por ese motivo
- 1 aguacate maduro.
- 1 ó 2 dientes de ajo.
- 10 a 20 ml. de vinagre de jerez.
- 30 a 40 ml. aceite de oliva virgen extra.
- El zumo de 1 limón.
- 1/2 litro de agua muy fría.
- Sal, al gusto.
- Pimienta negra molida, al gusto.
- Cebollino para decorar.
- 1 tomate maduro, para guarnecer.
Pechugas de pollo con ciruelas y mostaza verde
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Vamos con unas pechugas de pollo rellenas de ciruelas pasas, con calabacín, frutas, y el acompañamiento que mejor...
- · 4 Pechugas de pollo .
- · 4 calabacines pequeños.
- · 240 gr. Ciruelas pasas sin hueso.
- · Miel.
- · Aceite de oliva.
- · Sal.
- · Pimienta negra molida.
- · Pimienta 5 gustos.
- · 2 Hojas de laurel.
- · 4 Cucharadas de Mostaza a la pimienta verde.
- · PARA DECORAR:
- · Cebollino.
- · Cerezas.
- · Moras.
Blinis con queso crema de aguacate y salmón marinado
De krys23
Esta sencilla elaboración es ideal para ofrecerla a nuestros comensales como aperitivo con un vino blanco seco o u...
- Blinis, queso crema de aguacate, salmón marinado, huevas de lumpo, cebollino o cilantro.
Souffles de Gruyére y tomillo.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Precalienta el horno a 200°
- Aceite para rociar.
- 25g de mantequilla sin sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 50g de harina, y un poco más para espolvorear.
- 1 cucharadita de mostaza inglesa en polvo.
- 300ml de leche semidesnatada.
- 75g de queso Gruyére, groseramente rallado.
- 4 huevos, separadas claras de yemas.
- 2 cucharaditas de cebolletas frescas finamente picadas ( o cebollino).
- Hojas de 3 ramitas de tomillo fresco.
- Sal y pimienta negra recién molida.
Mejillón en mantequilla de Cebollino y Lima
De Cudolet
Sacar la mantequilla de la nevera hasta que este cremosa
- Rúcula
- 16 mejillones
- 16 cucharaditas de mantequilla
- 1 lima
- Cebollino
- Sal maldom
- Aceite de oliva
Hamburguesas de Atún con Crepes de Tortilla
De Harinadepan
Picamos muy finamente el atún, mezclamos en un bol con media cebolla troceada y pochada, cebollino, la clara de un
- - 500 g de atún
- - 1 cebolla
- - 4 huevos
- - 10 gr. de puré de patata en polvo
- - 30 gr. de sucedáneo de caviar
- - 2 cucharadas de mahonesa
- - 4 tomates sin piel
- - 3 dientes ajo
- - 1 manojo de cebollino
- - Aceite
- - Sal
Taquitos de carne picada de pollo con gelatina de caldo y cebollino
Aprobadapor el chefDe MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
¿Te gusta el pollo? Si la respuesta es afirmativa sigue leyendo porque vengo dispuesta a hacerte un regalo
- 600 g carne picada de pollo
- 1 ajo
- 1 ramas de perejil picado
- 3 chalotas
- 2 huevos
- pimienta negra molida
- sal
- Pan rallado
- Pasta filo
- Ramas de cebollino
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 cazos de gelatina de caldo
- (Cuando ponemos unas carrilleras, pata, morros, ... nos queda un caldo gelatinoso. Lo dejamos enfriar, desengrasamos y guardamos lo que nos sobra para una ocasión como la de hoy)
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