Mejillón en mantequilla de Cebollino y Lima

De Cudolet

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Mejillón en mantequilla de Cebollino y Lima

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Ingredientes

Rúcula
16 mejillones
16 cucharaditas de mantequilla
1 lima
Cebollino
Sal maldom
Aceite de oliva

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Sacar la mantequilla de la nevera hasta que este cremosa.

Añadir el cebollino y la piel de lima, se puede añadir un poco de sal.

Paso 2

Colocar la rucula, añadir una cucharadita de mantequilla y culmina el entrante con el mejillón, un poco de sal maldom y un chorrito de aceite de oliva.

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