Deliciosas recetas con cebollín - 47 recetas
Más recetas de Cebollín
Ensalada de judías verdes con vinagreta de soja
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Receta fresquita y baja en calorías
- 1/4 kg de judías verdes frescas; 1 huevo cocido; jamón de york de calidad en trocitos (al gusto); trocitos de jamón serrano (al gusto); 1 tomate mediano; 2 taquitos de queso manchego semi-curado; cebollino fresco picado.
- PARA LA VINAGRETA: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 chorrito de sirope de arce (se puede sustituir por miel); pimienta negra recién molida.
Merluza en salsa verde, vinagreta de almejas y polvo de jamón
Aprobadapor el chefDe JLADANCA, Cocina como en tu casa
Merluza en salsa verde, vinagreta de almejas y polvo de jamón
- Para la merluza en salsa:
- 4 lomos de merluza (200gr)
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 12 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de caldo de pescado
- Sal
- Para el salteado de almejas y vinagreta:
- 250gr de almejas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebollino picado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 1 pizca de guindilla
- Agua
- Sal
- Para el polvo de jamón:
- 120gr de jamón serrano
Carpaccio de vieiras
De Capitán Rábano, Con un par de guindillas
Receta rápida, fácil, refrescante y muy vistosa
- 12 vieiras.
- AOVE.
- Sal.
- Cebollino.
- Eneldo.
- Pimienta.
Alcachofa rellena de brandada de bacalao gratinada con salsa de pimientos rojos
De Capitán Rábano, Con un par de guindillas
Queremos rendir un pequeño homenaje a los Cocineros Granadinos 4
- 1 kg. de alcachofas.
- Un limón.
- Una cucharada sopera de harina.
- 300 gr. de bacalao fresco.
- 500 gr. de patatas rojas
- Un diente de ajo.
- 500 gr. de pimientos rojos.
- Una cebolla mediana.
- 2 yemas de huevo.
- 50 gr. de mantequilla.
- Una cucharada (de postre) de vinagre de estragón.
- Sal.
- Pimienta.
- AOVE.
- Agua.
- Un manojo de albahaca.
- Cebollino para decorar.
Vasitos de brandada de bacalao con emulsión de pimientos del piquillo en Thermomix
Aprobadapor el chefDe foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
La brandada: Ponemos los lomos de bacalao en una cazuelita con un dedo de agua y les damos una cocción de unos 10...
- Para la brandada de bacalao:
- 2 lomos grandes de bacalao en su punto de sal
- 2 ajos
- 100 gr. de aceite de oliva
- 70 gr. de leche
- Para la emulsión de pimientos del Piquillo
- 1 lata de pimientos del Piquillo(400gr)
- Aceite de oliva
- 1 ajo
- 4 hojas de gelatina
- Pimienta negra
- Cebollino para decorar
Ensalada templada de bacalao y verduras regada con vinagreta caramelizada
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y...
- Para la base:
- 200 gr de bacalao fresco en su punto de sal.
- 1 tomate entero para ensaladas.
- 1 cebolleta.
- 1 pimiento verde.
- 1/2 pimiento rojo.
- 2 patatas medianas.
- Cebollino o perejil para decorar.
- 1 cucharadita de jengibre.
- 1/2 cucharadita de azúcar.
- Para la vinagreta:
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de aceite balsámico de Módena.
- Una pizca de sal.
- 1/2 cucharada de azúcar.
- 1/2 cucharada de miel.
- 1 cucharada de sésamo tostado.
Aguacates rellenos de langostinos
De Nutri Patri
Un entrante que no deja de sorprender tanto por su presentación como por su sabor
- - 200 gr. De langostinos cocidos.
- - 2 Aguacates maduros.
- - 8 Tomates Cherry.
- - Escarola y/o Lollo rosso.
- - Perejil y cebollino.
- - Pimienta y sal.
- (*) Para la salsa:
- - 1 cucharadita de mahonesa ligera.
- - 1 cucharada de Salsa de soja.
- - 4 cucharadas de Aceite de Oliva.
- - Zumo de medio limón.
Chuletas de cerdo rellenas de queso de cabra y limón
De Le Porc
En un tazón, mezcle el queso fresco de cabra, el yogur, limón, pimienta rosa, y las hierbas picadas
- 8 costillas muy delgadas
- 100 g de queso fresco de cabra
- 1 yogur natural
- jugo de 1/2 limón
- 1 c/s de perifollo picado
- 1/2 c/s cebollino picado
- 1/2 c/s de albahaca
- 2 c/c granos de pimienta rosa
- 1 c/s de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Crema de coliflor con hinojo y puerro en Thermomix
De Concha, Jugando con la Cocina
ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina
- ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN:
- https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2015/01/crema-de-coliflor-con-hinojo-y-puerro.html
Codornices rellenas con jugo de cítricos
De Persemoon, Cocina y más by Persemoon
Receta para ocasiones especiales, inspirada en un plato que vi en una película
- 2 codornices
- 1 limón
- 1 naranja
- 40 ml de brandy
- 1 rama de estragón fresco
- 1 champión portobello grande
- 1/2 lata de mousse de foigras de pato con trufa Malvasia
- 4 lonchas de bacon ahumado
- 14 gr de setas secas (trompetas y hongos)
- 2 tazas de arroz semi integral
- 4 tazas del agua de hidratar las setas
- 1 ajo
- sal
- pimienta
- 1 ajo
- aove
- hilo de cocina
- cebollino (opcional)
Salmorejo de manzana
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Andaba buscando una sopa fría diferente y me apareció esta receta en el blog "Las recetas de mamá"
- 500 g. de tomate maduro.
- 250 g. de manzanas golden, ya peladas y sin corazón.
- 1 diente de ajo.
- Sal marina.
- 2 huevos cocidos (para la guarnición).
- 2 c/c (cucharita de café) de cebollino fresco picado.
Saquitos de queso de cabra y miel
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Para terminar bien la semana, os presento un entrante delicioso para el fin de semana, que además es muy fácil po...
- 2 láminas de pasta filo
- 80 gr. de queso de cabra.
- 1 cucharadita y media de miel.
- Mantequilla fundida.
- Cebollino para atar los saquitos
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