Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Rabo de toro
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De militruka
Un plato que encanta en casa
- 2 rabos de toro o vaca en su defecto
- 3-4 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 tomate
- Vino fino
- Caldo o agua
- Laurel
- Sal y pimienta
Albóndigas de carne tradicionales
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De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Esta receta es muy fácil de cocinar y si tenéis niños en casa seguro que les va a encantar
- - 500 gramos de carne picada (250 gramos de ternera y 250 gramos de magro de cerdo).
- - Dos huevos.
- - 100 mililitros de vino blanco.
- - Pan rallado.
- - Media cebolla.
- - Un par de dientes de ajo.
- - Un cucharadita de pimentón.
- - Harina.
- - Agua.
- - Aceite.
- - Sal.
- - Perejil.
- - Ajo en polvo (se puede sustituir por el natural).
Carne guisada en salsa
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De krys23
Ponemos el aceite en la olla a presión, cuando esté caliente ponemos el diente de ajo pelado entero para aromatiz...
- 3-4 zanahorias
- 100 gr de guisantes frescos
- 4 tomates de pera maduros
- 3 cebollas medianas
- perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 1 kilo de carne de ternera de aguja
- 2-3 cucharadas de tomate frito
- aceite (150 ml )
- agua (300 ml)
Carne Fiesta
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De Clau, Blog: Comer con los ojos
Almuerzo para mi hermanito
- 1 kilo de carne de cerdo.
- Papas.
- Perejil fresco.
- 1 Diente de ajo.
- Sal.
- Pimienta.
- 2 Cucharadas de pimentón.
- Laurel.
- Aceite de girasol.
- Romero.
- 2 Cucharadas de orégano.
Solomillo con salsa Roquefort
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De Caria
Le va bien una ensalada. Pero le ponen las patatas fritas que nunca las terminas
- 2 filete de solomillo
- nata liquida para cocinar
- queso roquefort
- pimienta
- sal
- aceite
Filetes rusos
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De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Versión para intolerantes a lactosa y otras rarezas en los consejos os pongo el adobo original
- -500 gr de carne picada de mezcla ( 250gr cerdo 250gr ternera)
- -sal
- -2 huevos
- -pan rayado
- -harina
- -aceite
Solomillo en hojaldre
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De Recet@s
Sal pimentar el solomillo, dorar en una sartén y dejar enfriar
- - 1 solomillo
- - Sal y Pimienta
- - Lonchas de beicon
- - Queso en lonchas
- - 1 làmina de hojaldre
Carne al toro
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De militruka
Así se trocean la cebolla en tiras, la zanahoria en rodajas y el pimiento rojo también en tiras
- ◦400 gramos de carne de novillo. (Se puede sustituir por carne de ternera pra guisar).
- ◦0,1 litros de aceite de oliva virgen.
- ◦Media cebolla
- ◦1 zanahoria
- ◦Medio pimiento rojo.
- ◦Sal
- ◦Pimienta
- ◦Especias de caracoles
- ◦100 gramos de tomate triturado.
- ◦1 cucharadita de pimentón de la Vera
- ◦1 chorreón de vino tinto.
- ◦Dos cucharadas de tomate frito casero.
- ◦1 hoja de laurel.
- ◦Patatas fritas para la guarnición.
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
CARNE
- - 2 carrilleras por persona ( en total hice 8 pequeñas)
- - 1/2 cebolla grande o 1 pequeña
- - 4 dientes de ajo
- - 2 zanahorias
- - 2 hojas de laurel
- - una ramita de romero, o romero molido 1 cucharadita
- - 1 ramita de tomillo o tomillo molido
- - 1 cucharada sopera sin colmar de Bovril (concentrado de carne)
- - 1 vaso de vino tinto
- - sal
- - pimienta molida
- - aceite de oliva virgen extra
- - agua hasta cubrir la carne
Carne de res guisada
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De carlitos
Cortar la aguja en trozos pequeños
- 1 kg de aguja
- 1 lata de guisantes
- 2 zanahorias
- Caldo de pollo
- Vino blanco
- Patatas
- Una pizca de pimienta negra
- Aceite de oliva
Pollo al limón en wok
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De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Receta al estilo oriental de pollo en salsa de limón
- 3 Pechugas de pollo
- 1 limón exprimido
- 1 Cucharada de maicena
- 1 Pastilla de caldo de pollo
- 1 Vaso de agua
- Miel
- Harina para rebozar
- 1 huevo
- 2 Cucharadas de azúcar
- Sal, pimienta y aceite.
Solomillo al whisky
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
Todo un clásico también del tapeo en la Feria de Abril; y es que este plato no os dejará indiferente por su sabo...
- 1 solomillo de 500 gr cortado en filetitos o medallones
- 2 cabezas de ajo
- 50 ml de whisky
- 50 ml de brandy
- 1 pastilla de extracto de carne
- 2 cucharadas de margarina
- Zumo de 1 limón
- Pizca de sal
- 5 cucharadas de aceite de oliva
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