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Filetes rusos de pollo
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Cortamos en cubos la pechuga de pollo y la semicongelamos unos 30 minutos
- 600 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 huevos
- 2 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- pan rallado
- 3 rebanadas de pan del dia anterior
- 5 cucharadas de leche desnatada
- al gusto Sal, pimienta
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