Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Costilla asada con adobo de especias
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Rica, fácil, rápida y sin usar los fuegos
- Una cinta de costilla fresca.
- Una cuchara de picada de ajo y perejil Gourmet Garden.
- Una cuchara de orégano Gourmet Garden.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Caponata con Albóndigas de cordero (Jamie Oliver)
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Albóndigas: Mezclar la carne con las especias
- Albóndigas de cordero:
- Ingredientes:
- Tempo de preparación: 10
- 200 g carne de cordero picada
- Tomillo
- Sal
- Semillas de cilantro en polvo
- Copos de chili
- Caponata:
- Ingredientes:
- 1 berenjena cortada en trozos grandes
- 1 cuch de té de orégano
- 1 cebolla morada pequeña picada (yo he puesto 2 chalotas)
- 2 dientes de ajo aplastados
- Perejil fresco picado
- 1 puñado de aceitunas verdes deshuesadas
- 2 o 3 cuch soperas de vinagre (de cidra o de hierbas)
- 2 tomates troceados
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Salsa para aperitivos, carnes y pastas
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Una rica salsa para snacks, carnes y pastas
- 1. Cebolla.
- 2. Pimiento verde.
- 3. Sal.
- 4. Pimentón dulce o picante, según gustos
- 5. Pimienta negra molida.
- 6. Perejil picado.
- 7. Aceite de oliva.
- 8. Tomate frito triturado.
- 9. Ajo Gourmet Garden.
Pastel de carne relleno
De lucasfelipe
Combinación de Sabores
- 1 kg de carne picada
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Un toquecito de vino blanco
- 50 gramos Panceta ahumada
- ROMERO
- 3 huevos
- Pan rallado
- Queso rayado
- 2 cucharadas de queso tipo "philadelphia"
- 50 gramos de queso port salut
- Un puñadito de nueces
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva
- Aceitunas (opcional)
Falso fideuá de pollo a mi manera.
De Tere, Las recetas de Tere
Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con...
- 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
- 1 pimiento rojo grande.
- 2 zanahorias grandes.
- 1 cebolla grande.
- 1 diente de ajo.
- 2 ramas de apio (celery).
- 2 ramitas de perejil.
- 500 gramos de fideos para fideuá.
- 75 ml de salsa de soja.
- 75 ml de tomate frito.
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal al gusto.
Falso fideuá de pollo a mi manera.
De Tere, Las recetas de Tere
Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con...
- 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
- 1 pimiento rojo grande.
- 2 zanahorias grandes.
- 1 cebolla grande.
- 1 diente de ajo.
- 2 ramas de apio (celery).
- 2 ramitas de perejil.
- 500 gramos de fideos para fideuá.
- 75 ml de salsa de soja.
- 75 ml de tomate frito.
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal al gusto.
Pimientos rellenos de carne picada
De ZAIRA
Picar la cebolla y los ajos y dorarlos bien
- 4 Pimientos rojos medianos
- • 200 gramos de carne picada
- • 4 puñados de arroz
- • 250 ml de tomate frito
- • 4 Ajos
- • 1 cebolla grande
Carne mechada a mi estilo en mi olla Erika/Juanita
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta siempre la hago en mi olla espress pero como me he divorciado de ella jajaja esta vez la he hecho en mi...
- _ 2 kilos de carne para mechar
- _ 2 cebollas grandes
- _ 4 dientes de ajo
- _ 1 tomate rojo
- _ 2 zanahoria
- _ 3 o 4 matitas de apio
- _ 2 cucharadas colmadas de manteca de cerdo( si es ibérica aun mejor)
- _ Orégano
- _ Tomillo
- _ 2 pastillas de caldo
- _ 1 cucharadita de curry
- _ Media cucharadita de pimienta
- _ 2 clavos
- _ Media cucharadita de cominos
- _ 2 o 3 hojas de laurel
- _ 1 copa de vino fino ( ya sabéis si es de Jerez muchísimo mejor jajaja)
- _ Sal
Carne con tomate
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta hacia tiempo que no hacia carne con tomate me puse manos a la obra bueno os dejo la receta espero que ...
- _1 k de carne a trocitos
- _Medio kilo de tomate frito(puede ser de lata)
- _1 cucharón de aceite
- _1 cebolla
- _1 diente de ajo
- _Orégano
- _Sal
- _Un poco de agua
Conejo de las eras
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Conejo de campo vamos que corre y vuela porque acabó en la cazuela
- -1 conejo
- -1 cebolla grande
- -2 zanahorias
- -1 vaso de vino tinto
- -1 chorro de coñac
- -1 cacito de caldo de ternera
- -2 cucharadas de tomate frito
- -harina
- -sal-aceite
- -agua
Brocheta de cerdo con pimientos
De Mariaje63
Troceamos los pimientos y la carne en dados de unos tres centímetros y limpiamos los champiñones
- 500 gr. de carne de cerdo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 12 champiñones pequeños.
- Pimentón dulce.
- 4 cucharadas de aceite.
- Vino blanco.
- Sal.
Albondigas en salsa rápidas
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Ponga la carne en un recipiente hondo y reserve
- INGREDIENTES
- 500 gr de carne picada mixta (250 gr de ternera y 250 gr de cerdo)
- PARA MACERAR LA CARNE
- 50 gr de cebolla
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- perejil al gusto
- Un poco de pan rallado
- sal, y pimienta recién molida al gusto
- PARA ENVOLVER LAS ALBÓNDIGAS
- 1 trozo de pan
- 1 diente de ajo
- unas hojas de pereji
- aceite de oliva para freir
- PARA LA SALSA
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 250 gr de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de harina
- 50 de tomate frito
- 500 gr de agua
- 100 gr de vino blanco
- sal, tomillo, orégano, una hoja de laurel y pimienta al gusto
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