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Deliciosas recetas de cardo con almendras en thermomix - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Cardo con almendras en thermomix

De

Escurrir el cardo y colocar en una ensaladera

  • 1 bote de cardo en conserva
  • 1 manzana
  • 10 gr. almendras
  • 10 gr. anacardos
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
4/5 (22 Votos)

De

En esta ocasión, sinceramente no sabía que hacer de cenar y me encontré una bolsa de cardo congelado y tres zana...

  • Ingredientes (2 personas):
  • ½ paquete de cardos congelados
  • 2 puñaditos de almejas (en mi caso congeladas).
  • 1 puñadito de mejillones (congelados y en mi caso sin valvas), aunque con su cascara dan mejor sabor
  • 3 zanahorias
  • ½ lata de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 puñadito de almendras
  • ½ pastilla de concentrado de carne
  • ½ cucharada de harina
  • Perejil
3.5/5 (6 Votos)

De

Tengo que deciros que cuando hice esta receta de uno los libros que tengo por casa

  • 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido
  • 100 gr de almendras peladas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Agua
3.1/5 (80 Votos)

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Cardo con almendras Ensalada de cardo, manzana y frutos secos