Nuestros mejores bollos de leche - 11 recetas
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Bollos de leche
Bollios de leche de soja
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 4 Huevos
- - 1kg de Harina Panificable Proceli
- - 200gr de Azúcar
- - 200gr de Margarina Vegetal
- - 200ml Leche de Soja
- - 200ml Agua
- - 26gr (4 Sobres) de Levadura de Panadería (marca Maicena)
- - 1 ralladura de Limón
- - 1 ralladura de Naranja
5 recetas de bollería casera para que tus desayunos sean más deliciosos
De Marie-Rose - 750 Grammes
De vez en cuando está bien darte un capricho s para el desayuno o la merienda. ¡Pero mejor si es bollería casera!
Bollos suizos
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Bollos suizos. Descubre nuestra receta
- 290 gr. de harina de fuerza
- 85 gr. de leche templada
- 60 gr. de mantequilla a punto de pomada
- 45 gr. de azúcar
- 20 gr. de levadura de panadería fresca o 1 sobre y ½ de levadura en polvo.
- 5 gr. de sal
- 2 huevos medianos (115 gr.)
- 1 huevo batido para pintar los bollos
- azúcar para espolvorear
¿Sabes por qué no deberías consumir leche de almendras?
Muchos la prefieren por ser una alternativa supuestamente saludable y que no contribuye a la explotación animal, pero ¿saben realmente lo que están comprando?
Bollos de leche caseros
De militruka
En un bol, echa la harina, la sal y el azúcar glas, mezclando todo bien
- 500 gr de harina de trigo
- 150 gr de azúcar glas
- una pizca de sal
- 25 gr de levadura fresca
- 250 ml de leche
- 3 huevos
- 150 gr de mantequilla
- 4-6 cucharadas de harina
- huevo batido (para pintar)
- un poco de azúcar
Bollos de mantequilla
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Bollos de mantequilla. Descubre nuestra receta
- Para la masa de bollos:
- 40 ml. de leche templada
- 20 gr. de azúcar
- 30 gr. de mantequilla (a punto de pomada)
- ½ sobre de levadura de panadería en polvo o 7 gr. de levadura fresca
- 1 huevo
- 150 gr. de harina fuerte
- Una pizca de sal
- 1 huevo batido (para pintar los bollos)
- Una pizca de azúcar (para espolvorear los bollos)
- Para la crema de mantequilla:
- 25 gr. de agua
- 75 gr. de azúcar
- Una pizca de polvo de vainilla
- 2 yemas de huevo
- Una pizca de sal
- 100 gr. de mantequilla a punto de pomada (que sea fácil de untar)
Es mejor beber cerveza que leche, según un estudio
Especialmente para las mujeres: estas son las razones de los científicos de Harvard.
Bollos de leche (bollos suizos) con y sin crema
De José Manuel Abad, Dessertsabad
500 g de harina de fuerza 125 g de mantequilla 75 g de azucar 20 g de levadura prensada de panaderia 4 huevos (
- 500 g de harina de fuerza
- 125 g de mantequilla
- 75 g de azucar
- 20 g de levadura prensada de panaderia
- 4 huevos (+1 para pintar)
- 125 g de leche
- una cucharadita de sal
- Crema pastelera
- cerezas para adornar
- Agua de azahar
Suizos
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Poner la leche templada en un bol, añadir el azúcar y la mantequilla, remover con varillas
- Para 10 uds
- Ingredientes:
- 90g leche- 40g azúcar- 60g mantequilla t/a- 20g levadura fresca de panadero- 2 huevos- 300g harina de fuerza- 5g sal.
Bollos caseros rellenos de chocolate
De airededulces, airededulces
Primero tenemos que calentar un poco la leche y disolver en ella la levadura
- 300 g de harina.
- 12 g de levadura fresca.
- 115 g de leche.
- 85 d de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 20 g de mantequilla.
- 1 huevo.
- nutella para rellenar.
Bollos de leche rellenos de chocolate (sin huevo)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol, mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente, la leche templada, el azúcar y la sal
- - 450gr de Harina
- - 250ml de Leche
- - 50gr de Azúcar
- - 50gr de Mantequilla
- - 25gr de Levadura fresca
- - 1 pizca de Sal
- - Almíbar y fideos de chocolate para adornar
Bollos suizos en Thermomix
De La cuina de la Nica, La cuina de la Nica
Para el desayuno o para cualquier merienda, esta receta de bollos suizos en Thermomix os puede ser muy útil
- INGREDIENTES
- 100 gr de leche, 75 gr de agua
- 5o gr de azúcar, 50 gr de mantequilla
- 20 gr de levadura prensada, 325 gr de harina
- Una pizca de sal
- Azúcar humedecida, 1 yema de huevo
Bollos Suizos o brioche de leche (Thermomix)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos en el vaso la leche, el azúcar y la mantequilla y programamos 2 minutos, vel
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla blanda
- 40 gr. de levadura fresca
- 4 huevos medianos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 5 gr de sal
- 1 huevo para pintar la masa
- Azúcar
- Anís (opcional)
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