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Ricas recetas dulces con crema de leche - 24 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Dulces con crema de leche

De

La crema Chantilly se sirve en infinidad de postres para decorar como el flan, los helados o incluso el café, para...

  • Chantilly:
  • 250 mililitros de nata o crema de leche M.G. 38%, 50 gramos de azúcar glas, una pizca de esencia de vainilla (puedes poner la cantidad a gusto).
  • Coulis de frutas:
  • Frambuesas congeladas
  • Azúcar
  • Zumo de limón
5/5 (1 Votos)

De

Una buena receta tarta de queso o cheesecake bien explicada y para disfrutar en familia

  • 2 Paquetes Galletas de Vainilla.
  • Margarina.
  • Ralladura de un Limón.
  • 230 Gr queso en crema
  • 200 Gr de Crema de Leche.
  • 100 Gr de Azúcar.
  • 3 Huevos y 2 yemas mas.
  • 1 cucharadita de Maicena.
  • 1 Sobre de Azúcar de Vainilla.
4.3/5 (270 Votos)

De

El pasado 17 de Julio fue el cumpleaños de una personita muy especial que llegó a nuestras vidas como un regalo, ...

  • Para un bizcocho de cacao.
  • 3 huevos L.
  • 1 yogurt griego natural.
  • 2 medidas de yogurt de harina.
  • 1 medida yogur de cacao puro sin azúcar.
  • 2 medidas de yogurt de azúcar.
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva.
  • 1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear).
  • Esencia de vainilla.
  • Harina y mantequilla para engrasar el molde.
  • Para la ganache de chocolate blanco.
  • La regla para hacer el ganache de chocolate blanco es tres partes de chocolate blanco por una de nata para montar.
  • 100g de nata para montar o crema de leche.
  • 300g de chocolate blanco.
  • Para la buttercream de vainilla (receta de Alma Obregón)
  • 125g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 162g azúcar glass.
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche semidesnatada
4.3/5 (40 Votos)

De

El pastel de Bosque Negro, o el "Schwarzwälder Kirschtorte" como se le llama en la región del Bosque Negro en Ale...

  • (4) Los huevos grandes
  • (3/4) de taza - harina
  • (1/2) taza - Azúcar
  • (4 oz) de chocolate dulce amargo (60% de cacao)
  • (2) cucharas TBL - almidón de maíz
  • (2) cucharas TBL - azúcar (esto es independiente de ½ taza de azúcar)
  • pizca de sal
  • (1) litro - de crema de leche (asegúrese de que la crema de leche y el envase son muy fríos)
  • (2) cucharas TBL - azúcar en polvo
  • (2) cucharadita - extracto de vainilla
  • (1) jar - cerezas al marrasquino (cerezas separadas de jugo en recipientes separados)
  • Necesitará 1-2 barras de chocolate negro para crear virutas, utilizando un pelador de verduras
4.3/5 (64 Votos)

De

Batimos los huevos y mezclamos con el azúcar

  • Para el bizcocho genovés
  • 300 gr de harina
  • 300 gr de azúcar
  • 50 gr de cacao
  • 125 gr de margarina
  • 4 huevos
  • 200 ml de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 1 sobre de vainilla
  • Para la crema de leche
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharitas de harina
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 gota de esencia de vainilla
  • Nutella
4.2/5 (70 Votos)

De

Calentar la nata y verter sobre el chocolate para obtener un ganache

  • 150 g de frambuesas
  • 1 huevo
  • 40 g de Azúcar
  • 10 cl de crema de leche
  • 60 g de chocolate negro
  • 1 cucharada de azúcar de vainilla
4.5/5 (11 Votos)

De

El febrero cumpleaños mi hermana Patri, para festejarlo (¡con tanto calor!) nada mejor que una torta helada, es ...

  • Galletitas tortitas de vainilla, 1 paquete.
  • Galletitas tortitas de chocolate, 1 paquete.
  • Vainillas, para la base, c/n (yo use 7)
  • Crema de leche, 200 g.
  • Queso crema, 150 g.
  • Claras, 2.
  • Azúcar, 4 cucharadas.
  • Ensalada de frutas, 1 lata.
4.2/5 (11 Votos)

De

Triturar las frambuesas con un tenedor y mezclar con 1/3 de azúcar (40 g)

  • Ingredientes para el tamaño del molde 24/10cm.
  • 100 g de frambuesas (pueden ser congeladas)
  • 20 g de Azúcar 1
  • 300 ml de crema de leche
  • 4 c/s de limoncello
  • 400 ml de nata fresca 30%
4.4/5 (25 Votos)

De

Prepare un molde de soufflé de 1L de capacidad (asegure una tira doblada de papel para hornear o un trozo de acet...

  • 2 ½ hojas o 2 ¼ de cucharaditas de gelatina en polvo
  • 4-6 cucharadas de agua
  • 200gr de azúcar blanquilla
  • Piel rallada y el zumo de 2 limones (usar naranja en caso de soufflé de naranja)
  • 3 huevos, yemas separadas de las claras
  • 250ml de crema de leche espesa
4/5 (1 Votos)

De

Lavar y cortar las fresas en dos

  • 300 g de fresas
  • 1 melón
  • 2 yemas de huevo
  • 15 cl de crema de leche
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
4.2/5 (27 Votos)

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Crema Chantilly Crema Chantilly; Coulis de frutas