Deliciosos platos con verduras - 342 recetas
Más recetas de Verduras
Carne guisada con verduras
De Antoñita
Le quitamos los gordos a la carne y la troceamos
- - 1kg de Carne para guisar
- Salsa:
- - 2 Zanahorias
- - 1 Cebolla “G”
- - 1 Pimiento Verde
- - ½ Puerro
- - 2 dientes de Ajo
- - Aceite de Oliva
- Resto de ingredientes:
- - 2 Zanahorias
- - 1 Patata
- - 1 lata de Guisantes
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - 3 hojas de Laurel
- - Pimienta Blanca y Negra
- - Nuez Moscada
- - Sal
Pollo a la jardinera
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 ½ Kg de Pollo en pedazos
- - 3 Zanahorias "G"
- - 3 Pimientos Verdes "M"
- - 1 Cebolla "M"
- - ½ Puerro
- - 3 dientes de Ajo
- - 1 lata de Guisantes
- - Pimienta Blanca y Negra
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - ½ vasito de Coñac
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Gazpacho de mi madre
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un plato sano y exquisito para el verano, bien fresquito entra muy bien
- Un kilo y medio de tomates medios bien maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla (opcional)
- 1 diente de ajo
- 1 rebanada de pan de payés (opcional, mi madre no pone pan, que engorda :))
- sal, pimienta, vinagre y un buen aceite de oliva virgen extra
- picatostes (opcional, pero queda más bueno)
Burritos de pollo
De jon ander
-Picamos los pimientos, la cebolla y el ajo y lo sofreímos
- -Tortillas de maíz
- -Una pechuga de pollo
- -Un pimiento rojo
- -Un pimiento verde
- -Una cebolla
- -Un diente de ajo
- -Una lata de tomate triturado
- -Aceite y sal
- -Tabasco
Pencas de acelga con jamón y queso
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Antes de cocer las pencas hay que pelarlas
- Las pencas de 3 manojos de acelgas
- Queso en lonchas
- Jamón York o Pechuga de pavo (yo usé pavo)
- 3 dientes de ajo
- Leche
- Harina
- Huevo
Arroz de verduras al estilo Ramón
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Este es un arroz que yo no había probado nunca, y aunque todos sabemos que el arroz se puede hacer con todo tipo d...
- 1 calabacín grande
- 2 berenjenas medianas
- 2 tazas de arroz
- 4 salchichas de pollo o cerdo
- 6 rodajas de chorizo ibérico
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Pastel de verduras en Thermomix
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Un delicioso pastel de verduras para tomar frío y una iniciativa para comer las verduras de forma diferente
- 200 gr de coliflor
- 200 gr de espinacas
- 200 gr de zanahorias
- 150 gr de nata líquida
- 180 gr de gelatina en polvo
- 3 huevos
- 90 gr de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Estofado
De sitabell
echar en una olla cebolla y cuando este reogada echar zanahoria, laurel, ajo, puerro, pimienta y ciruela echar sal
- zanahoria
- cebolla
- ciruela
- laurel
- pimienta
- carne para estofar
- aceite
- sal
- ajo
- vinagre
- puerro
- avecrem
Pisto
De Najla_, La Coccinelle
Limpiar y pelar las verduras
- 2 calabacines medianos
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 bote de unos 800gr de tomate natural triturado
- Una cucharadita de sal y media de azúcar
- Un par de hojas de laurel
- Pimienta negra molida
Atún con tomate y cebolla
De ladrillar
Pelar y cortar la cebolla y el pimiento en juliana muy fina, pelar y triturar los tomates, pelar los ajos y pic...
- 1,5 kg de atún (en dos rodajas al poder ser)
- 500 g de cebolla
- 600 g de pimiento verde
- 1 kg de tomate ( o un poco menos eso al gusto)
- ¼ l de aceite
- ¼ l de vino blanco
- 4 ajos
- perejil picado
- Sal
- Laurel opcional
Arroz cremoso al curry con salteado de robellón y berros tiernos
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para el jugo de clorofila 1
- 400gr de arroz redondo
- 750ml de caldo verduras
- 250ml de leche de soja
- 1 cucharada de curry
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 2 diente de ajo
- 200gr de robellón
- Aceite de oliva
- 1 chorrito de coñac
- 50gr de berros
- Para el jugo de clorofila:
- 50gr Cebollino
- Sal
- 20ml de Aceite de oliva
Lasaña de mojama con verdura
Aprobadapor el chefDe la cocina de consu, la cocina de consu
Una amiga me envió un mensaje comentándome que había un concurso de recetas de salazones
- 18 lonchas finas de mojama.
- 2 pimientos rojos.
- 2 berenjenas.
- Aceite de oliva virgen.
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