Las mejores recetas de verano en thermomix - 7 recetas
El verano está aquí y con su llegada queremos recetas fáciles pero cargadas de sabor para disfrutar al sol. Por eso, ¡saca tu thermomix! Prepara una sencilla ensalada de tomate para un picnic al aire libre y de postre, ¿qué te parece una compota ligera?, ¿o mejor una refrescante merengada?
Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!
Mejores recetas de Verano en thermomix
Tarta helada de limón con galleta María
De la cocina de consu, la cocina de consu
Ideal para el verano. La hice para mi cumpleaños, y fue un éxito
- Base para la tarta:
- 200 gramos galletas María.
- 100 gramos de mantequilla.
- Relleno:
- 1 limón la parte amarilla.
- 400 gramos de leche evaporada.
- 150 gramos de zumo de limón.
- 150 gramos de azúcar.
- Cobertura:
- 100 gramos de zumo limón
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de maizena.
- 40 gramos de mantequilla
- Medio sobre de gelatina de limón.
Salmorejo en thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En mi casa, ésta receta es imprescindible en verano, llena de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates rojos y maduros
- 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto)
- 1 puñadito de sal
- 70 gr. de pan (de un día para otro)
- 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 75 gr. de aceite de oliva virgen
- 1 huevo duro picado
- Jamón serrano a taquitos
Helado de limón (bajo en grasas)
De lacocinikadeana
Los helados son algo que extrañamos cuando estamos a dieta
- 125 g de agua
- 250 g de azúcar
- 250 ml. de zumo de limón
- la piel de un limón (sin nada de blanco)
- Para el helado:
- 500 ml. de leche desnatada
- 2 claras de huevo
Gazpacho andaluz con Thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En verano, no puede faltar un rico gazpacho lleno de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates
- 1 diente de ajo
- 25 gr. de pimiento
- 30 gr. de cebolla
- 25 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 35 gr. de aceite de oliva
- Media cucharada de sal gorda
- 230 gr. agua fría
Limonada de fresas casera con Thermomix
Pruébala!receta topDe Patty's Cake, Patty's Cake
Con esta receta de limonada de fresas casera con Thermomix , prepararéis unas bebidas súper refrescantes y buení...
- 400 gr. fresas naturales lavadas, sin pedúnculo y cortadas en cuartos
- 125 ml. zumo de limón
- 50 gr. sirope de ágave
- 550 ml. agua muy fría
- Fresas para decorar
- Hielo picado
Pastel de verano con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Picar la lechuga pequeñita y reservar
- Lechuga
- - 250 gr. palitos de cangrejo
- - 200 gr. de gambas peladas
- - 200 gr. de salmón ahumado en tiras
- - 3 latas de atún en aceite de oliva
- - 1 bote de pimiento morrón asado
- - 500 gr. de mahonesa
- - Pan de molde sin corteza
- - 1 huevo duro para decorar
Sorbete de melocotón al vino blanco, rocas de merengue sobre tierra de oreo con tips de naranja y kumbat
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Ya está a punto de terminar el verano, pero en esta época podemos encontrar en nuestra tierra mediterránea bueno...
- Pétalos de mini pensamientos comestibles
- Kumbat (naranja china)
- Frambuesas
- * Para el sorbete de fruta:
- 750gr pulpa de melocotón (previamente congelada)
- 250ml vino blanco afrutado
- * Para las rocas de merengue:
- 80ml de claras de huevo
- 165gr de azúcar normal
- 30ml de agua
- * Para la tierra:
- 180gr de galletas oreo
- * Para los tips:
- 32gr de harina
- 40ml de zumo de naranja
- 12gr de cacao en polvo
- 40gr de mantequilla
- 100gr de azúcar glass
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