Las mejores recetas de verano en México - 6 recetas
Técnicas de cocina
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.
Mejores recetas de Verano en México
SALSA GUACAMOLE
De kayla
Cortar los aguacates, sacarles el hueso
- 3 guacamoles
- sal
- pimienta
- nachos
Nachos con queso
De 750Latino
El sabor del Tex Mex en tu paladar
- 1 paquete de nachos
- 250 g Queso Rallado
- 250 g Queso Cheddar en lonchas
- 2 cucharadas de Salsa de chile picante
- 3 cucharadas de Nata Líquida
- 250 g de Guacamole
Salsa para nachos
De 750inter
Hoy preparamos una salsa deliciosa y muy sencilla para acompañar los nachos
- 200 gr de queso cheddar
- 200 gr de queso en lonchas para sándwich
- 200 grde Gouda
- Leche 200ml
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimentón
Ceviche Simple
Aprobadapor el chef
De Adoro Receitas
Rica receta de ceviche que podéis hacer con cualquier pescado blanco pero firme
- 500g de pescado blanco (corvina o San Pedro)
- 4 limones (nosotros hemos usado los limones sicilianos)
- 2 cebollas rojas
- Sal
- Cilantro
- Pimenta rosa
- Aceite
GUACAMOLE AUTÉNTICO
De DANIONE
Deliciosa y purista forma de hacer el aguacate , ñammmmmmm
- 2 aguacates
- 40 gramos de cebolla
- 80 gramos de tomate
- 1 chile serrano ( jalapeño si no lo encuentras)
- 1/2 limón (o lima)
- Unas hojas de Cilantro fresco
- Sal
Ceviche de Pulpo
De MercheCornejo
Sus ingredientes principales son: Pescado y mariscos, suele usarse como plato entrante, y es tipo exótico, cocina
- 2 Limas en zumo
- 1 Apio
- ½ Cebolla morada
- 1 rama de cilantro
- Pimienta
- 100 g de agua con gas
- 1 pata de pulpo cocido
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