Perfil de Las recetas de masero
Recetas
Crema de galletas maria y caramelo
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ya estamos en el ecuador de la semana, se acerca el finde, las fiestas navideñas y que mejor manera que disfrutar ...
- 20 galletas maría o lo que es lo mismo 120g de galletas.
- 100 g de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- 800 ml de leche entera.
- 200 ml de nata para montar.
- 3 cucharadas de caramelo líquido.
Palmeritas de hojaldre sencillas
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Las palmeritas de hojaldre son muy fáciles de hacer
- 1 lámina de hojaldre.Yo uso siempre el fresco del LIDL.
- Azúcar.
Cebolla frita crijuiente tipo Ikea
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La entrada que hoy os traigo es muy sencillita
- 1 cebolla.
- 1 cucharada de harina de maíz. La podéis hacer también con harina de trigo, pero con maizena el rebozado queda más fino.
- Sal y aceite.
- Bolsa de plástico con autocierre.
Saladitos
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Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo
- Lámina de hojaldre.
- Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
- Semillas de sésamo.
- 1 huevo batido.
Patatas chips (microondas)
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Nunca pensé que en el microondas se pudiesen hacer unas patatas tan ricas y crujientes
- Patatas.
- Sal
- Aceite de oliva.
Albóndigas en salsa con verduras
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Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de esas de las que no puedes parar de mojar pan, hasta que dejas ...
- Para las albóndigas:
- 500g de carne picada de ternera.
- 2 huevos.
- 1 ajo grande.
- Perejil.
- 6 cucharadas de pan rallado, sin contar el pan rallado para empanar.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Para la salsa:
- ½ cebolla grande.
- 1 pimiento verde.
- ½ cucharadita de harina.
- Un chorrito de vino blanco.
- 1 pizca de pimentón de la Vera.
- Pimienta negra molida.
- Sal y aceite de oliva.
- ½ pastilla de avecrem pollo.
- Acompañamiento:
- Menestra congelada de verduras (2 puñados).
Cupcakes cesta de primavera
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La primera receta por la que me decanté fue cupcakes “cesta de primavera”, pero en lugar de hacer la ...
- 100 g Harina
- 1 cucharadita de levadura química (Tipo Royal)
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de leche entera
- 1 cucharadita y media de extracto de vainilla dice la receta original, pero yo le puse una cucharadita de esencia de vainilla casi llena y un sobre de azúcar avainillado.
- Ingredientes para el buttercream (para 12 cupcakes).
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 250 de azúcar glass.
- 4 cucharadas de leche
Espárragos trigueros con huevo escalfado y parmesano
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El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de l...
- 8 espárragos trigueros.
- 1 huevo.
- 1 puñado de queso parmesano, si puede ser recién rallado mejor.
- Tres cucharadas de vinagre.
- 500 ml de agua.
- Sal y aceite de oliva.
Magdalenas de leche evaporada
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Me gustaría compartir con vosotros una receta de unas riquísimas magdalenas ideales para desayunar o merendar co
- 260 gr. de huevos (unos 5 huevos, deben de llevar la mismas cantidad que de azúcar)
- 260 gr. de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 100 ml. de leche evaporada
- 260 gr. de aceite de girasol
- 15 gr. de levadura
- 360 gr. de harina
Ensalada masero
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Es bueno no abusar demasiado de las comidas durante la semana y sobre todo en las cenas, para poder “pasarno...
- 2 lonchas de beicon.
- Un puñado de cebolla frita tipo Ikea.
- Queso brie al gusto.
- Picatostes al natural de esos que venden envasados.
- Lechuga iceberg.
- 1 tomate.